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Résultat de votre recherche : Amour, Fromage, Crème fraiche

Caprice des Dieux, souvent imité jamais égalé - par Jean Watin-Augouard

Caprice des Dieux, souvent imité jamais égalé - par Jean Watin-Augouard

Quant à sa fabrication, celle-ci demeure bien sûr secrète. Pâte molle à croûte fleurie, Caprice des Dieux est classé comme un fromage crémeux frais au coeur lactique par opposition aux autres ovales apparus quelques années plus tard sur le marché, les double crème, au coeur homogène et lisse appelés solubilisés.  [...] Élaboré à partir du lait frais du jour, Caprice des Dieux se distingue par son coeur fondant, son goût pur et délicat de crème fraîche et sa peau blanche et duveteuse.  [...] Caprice des Dieux couvre les murs d'affiches publicitaires Un Amour de Fromage à la Crème Fraîche et utilise pour la première fois son packaging pour créer l'évènement.  [...]

La laitière, tout le contraire d'un vieux tableau

La laitière, tout le contraire d'un vieux tableau

Son territoire s'enrichit avec la crème fraîche (ex-La Roche aux Fées), le fromage frais faisselle moulé à la louche (1986), la relance des petits suisses (abandonnés au bout de deux ans car le segment est dominé par Gervais avec 70 % du marché) en 1988, et la même année les yaourts sur divers coulis de fruits et de miel, et d'autres aux arômes de fruits (citron ).  [...] (10) - Gamme la Laitière en 1990. yaourt nature au lait entier, yaourt saveur vanille, yaourt saveur citron, yaourt sur coulis de cerise, abricot, poire Guyot, fraise ou fraise des bois, petits suisses au lait entier, crème fraîche épaisse, fromage blanc de campagne, fromage de campagne en faisselle, crème caramel aux oeufs frais cuite et dorée au four, crème brûlée aux oeufs frais, gâteau de riz au caramel, clafoutis aux cerises cuit et doré au four, gâteau au fromage blanc cuit et doré au four, gâteau de semoule aux raisins cuit et doré au four, entremets au riz.  [...] (14) - Dix classiques à base de crème fraîche (et non plus de matières grasses butyriques), cinq sorbets et quatre glaces pâtissières dont une référence crème brûlée et nougatine craquante, et une autre au citron meringué.  [...]

Boursin, le fromage de toutes les audaces - Jean Watin-Augouard

Boursin, le fromage de toutes les audaces - Jean Watin-Augouard

Celle-ci est rachetée par la laiterie de Bonneville-sur-Eure, spécialisée dans le triple crème, un fromage frais 75 % de matière grasse, de forme cylindrique de 5 cm de haut, inventé par Henri Boursault, créateur de la Fromagerie Boursault en 1951, et copié sous le nom le Bonnevillois.  [...] En soi, la recette - un fromage frais moulé avec un bol de fines herbes -, n'a rien de révolutionnaire qui appartient, depuis longtemps, à la tradition culinaire française et ses traditionnelles pâtes salées et pâtes fraîches normandes.  [...] Deuxième diversification, quand Boursin entre en février 2006 dans le secteur des fromages pour salade avec Boursin Salade & Apéritif, des dés de fromage frais aux herbes et aux aromates.  [...]

Caprice des dieux, divin depuis 50 ans

Caprice des dieux, divin depuis 50 ans

La fantaisie publicitaire commence. après la série On peut toujours compter sur un Caprice des Dieux (1976/1978), les amoureux qui vivent d'amour et d'eau fraîche 1978), c'est en 1985 que débute la fameuse saga publicitaire réalisée par Patrice Leconte avec pour slogan Caprice à deux, Caprice des Dieux où, sur le ton de la tentation, une femme propose à un homme.  [...] Le blasphème eut été trop risqué. Passionné d'histoire et de mythologie, Jean-Noël Bon grain donne à son fromage, fabriqué selon tradition des Moines de Courupt, un nom qui tranche alors dans un univers de marques génériques indifférenciées.  [...] Le caprice des Dieux dans un emballage marron clair, Le Capricet des Dieux, sur fond bleu et Caprice des Dieux à la crème fraîche sur fond vert.  [...]

NIVEA 90 ans et toujours aucune ride, conserver sa beauté, sa santé et la fraîcheur de sa jeunesse

NIVEA 90 ans et toujours aucune ride, conserver sa beauté, sa santé et la fraîcheur de sa jeunesse

Vendue en pharmacie dans une boîte métallique jaune, décorée d'une guirlande verte de fleurs, NIVEA promet à la peau, selon la réclame, de conserver sa beauté, sa santé et la fraîcheur de sa jeunesse.  [...] Elle se présente comme une crème multi-usages pour aussi bien calmer les brûlures - Le froid sans gerçures, le soleil sans brûlures -, adoucir la peau des bébés et, surtout, sauvegarder le teint d'albâtre des femmes, comme le souligne la première réclame de 1912 sur le thème de la femme fragile.  [...] alors conditionnée dans un flacon plastique. En charge de la réclame, l'agence Damour recommande Chaque soir, peau nettoyée, épiderme tonifié, fraîcheur retrouvée.  [...]

Ben Jerry's love, peace and Ice cream

Ben Jerry's love, peace and Ice cream

Il est fondé non seulement sur la philosophie liée au produit - deuxième pilier de la marque -, qui propose des recettes exclusives et inédites de crèmes glacées All natural à base de lait de vache (non traitées à l'hormone de croissance BGH depuis 1989), de crème fraîche entière et de grosses inclusions avec un taux de foisonnement (présence d'air) très faible (17 %), mais aussi sur l'accueil, atypique, réservé aux clients.  [...] En 1981, la première franchise ouvre à Shelburne, dans le Vermont et le Times magazine sacre Ben & Jerry's meilleure crème glacée dans le monde.  [...] C'est la méthode traditionnelle qui est retenue quand, approché en décembre 1999 par plusieurs candidats au rang desquels Dreyer's Grand Ice Cream, Nestlé, Diageo, Roncardin et Unilever, Ben & Jerry's (dont les fondateurs détiennent 15 % du capital) fait entrer, en mars 2000 le groupe d'investisseurs Meadowbrook Lane Capital à hauteur de 36 % ainsi que le groupe Unilever à 28 % (qui rachète le même jour Slim Fast), Ben Cohen conservant 36%.   [...]

Cassegrain, oenologue du légume

Cassegrain, oenologue du légume

Le positionnement de Cassegrain est rappelé dans le premier film publicitaire d'un conserveur de légumes destiné à la télévision vantant en 1969 la qualité fraîcheur.  [...] Le lapin, c'est le garant du potager, le museau frétillant et sautillant partout, intraitable sur la fraîcheur du petit pois, le croquant des carottes ou de la feuille de salade (8).  [...] Ces supports sont plus efficaces pour montrer que Cassegrain, ce n'est plus seulement quatre grands légumes, mais une gamme beaucoup plus large avec davantage de références, justifie France Pecqueur.   [...]

Jean Patou , une mélodie toujours dans l'air du temps

Jean Patou , une mélodie toujours dans l'air du temps

C'est pour la femme américaine, qui, à ses yeux, est plus grande et moins ronde que la femme française que Jean Patou, aidé de Georges Bernard, va créer ses futurs modèles.   [...] Suivront Moment Suprême (1929), composé par Henri Almeras, le premier nez maison et le plus célèbre parfumeur grassois qui fit ses premières armes chez Paul Poiret, Le Sien, premier parfum unisexe en 1929 pour lequel Jean Patou disait vouloir un parfum à dominante masculine, frais, tonique, convenant parfaitement aux hommes, mais également aux femmes résolument modernes qui jouent au golf, fument et conduisent à cent vingt kilomètres/heure.   [...] Après les fragrances Invitation (1932) et Divine Folie (1933), Jean Patou saisit l'occasion du lancement du paquebot Normandie en 1935 pour promouvoir - on ne parle pas encore de marketing événementiel-, le parfum du même nom et offrir, lors du voyage inaugural du Havre à New York, le 29 mai 1935, à chaque passagère de première classe, une édition limitée.   [...]

Chivas le maître de l'assemblage - par Jean Watin-Augouard

Chivas le maître de l'assemblage - par Jean Watin-Augouard

Amour de l'assemblage, loyauté envers l'esprit des fondateurs, les frères Chivas… Colin Scott, entré chez Chivas en 1973, maîtreassembleur depuis vingt ans et Graeme Mitchell, le responsable des chais de vieillissement en fût de chêne, veillent à la qualité et à la régularité du scotch whisky Chivas.  [...] C'est pour conquérir le marché américain qu'ils lancent, en 1909, le tout premier scotch de luxe au monde, un blend de 25 ans d'âge baptisé Chivas Regal, en l'honneur des frères James et John Chivas, et Regal ( royal en anglais), car symbole de l'excellence 8.   [...] En 2014, pour la France exclusivement, l'agence Bronson habille le whisky Regal 12 ans d'âge d'un étui de forme circulaire qui rompt avec les précédentes éditions, toutes de forme carrée.   [...]

Fleury-Michon Les recettes de la singularité - par Jean Watin-Augouard

Fleury-Michon Les recettes de la singularité - par Jean Watin-Augouard

Surimi Kids Kiri, Vraiment Kiri saumon, Vraiment gratiné Leerdammer, Vraiment Boursin, Haché jambon au fromage La Vache qui rit (19).  [...] L'arrêt progressif des activités amont (abattage, découpe, viande fraîche) et conserves est scellé en 1984 avec la cession du dernier abattoir et de la dernière usine de conserverie (2 % du marché.  [...] 13 - L'Angleterre (1970-1975), le surgelé (à la fin des années 1980 et en 2006), les pains cuisinés et pizzas fraîches (1995-1996), la chaîne de restaurant Graine d'Appétit (1999-2004), la distribution automatique (2000-2004), les salades (1991-2007), les sushis (2001), les soupes (2002), le sucré (avec Tartefrais en 2004), la purée micro-ondable (2009).  [...]