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Résultat de votre recherche : Concept, Café

Nespresso, le succès de la dosette

Nespresso, le succès de la dosette

En 1986, Nestlé fonde, à Vevey en Suisse, sa filiale Nespresso, nom donné au concept de machine à espresso à partir de café moulu encapsulé.  [...] En 1996, le système Nespresso Professional est introduit sur le marché européen à destination des PME, restaurants, hôtels et cafés.  [...] Une marque de filtre a même eu l'idée de lancer une gamme de filtres contenant du café prédosé pour des dosages allant de deux à huit tasses.  [...]

Heineken première marque internationale de bière.

Heineken première marque internationale de bière.

Aujourd'hui, Heineken a planté ses couleurs dans plus de cinquante Etats (6) dans lesquels il faut distinguer les marchés matures, à forte concentration capitalistique,où il est très difficile de s'introduire,des marchés en développement où Heineken peut soit créer la demande, comme au Vietnam, soit la dynamiser comme en Pologne.  [...] Heineken sort des sentiers battus. La vraie bière pression ne se cantonne plus à ses lieux de consommation habituels cafés et bars mais elle devient nomade avec le nouveau fût pression à emporter.  [...] (le café traditionnel, proximité), les points de vente pratique (café de gare, brasserie sur lieu de passage), les points de vente détente (restauration, pub, concept bar), et divertissement (discothèque, bar ambiance, parc d'attraction).  [...]

Des packagings qui ont changé nos vies - par Jean Watin-Augouard

Des packagings qui ont changé nos vies - par Jean Watin-Augouard

Les capsules, composées d'aluminium et d'un film alimentaire (pour éviter le contact entre le métal et le café) sont scellées hermétiquement pour concentrer les saveurs du café et maintenir la pression interne.  [...] Le concept séduit, car il permet de proposer une sélection plus grande de variétés de café et répond également à une consommation de plus en plus individuelle.  [...] Nestlé s'interroge alors pour étendre le concept de la capsule à un public plus étendu et avec une offre plus large que du café seulement (café au lait, cappucino, chocolat chaud…).  [...]

Leffe l'apéritif typé gourmand

Leffe l'apéritif typé gourmand

Si les femmes ne sont pas les premières à franchir les portes de l'offre bière, le rêve de tout brasseur est de changer l'image trop masculine et peu raffinée de la bière pour attirer cette catégorie qui ne représente que 20 à 30 % des volumes de consommation.   [...] Dans l'univers du CHR, Leffe propose l'apéritif gourmand (marque déposée) qui, à l'instar du café gourmand, propose une bière associée avec une offre snacking.  [...] CHR toujours. lancé au début des années 1980, le Café Leffe - au nombre de 40 aujourd'hui -, a ouvert en juin 2006 un nouveau concept à Lille.  [...]

NESCAFE ne cesse de réinventer le café soluble

NESCAFE ne cesse de réinventer le café soluble

La fée innovation a raison de ce handicap dès 1952. dans la nouvelle usine de Nestlé à Saint Menet (Marseille), est mise au point une nouvelle technologie -relativement sophistiquée- de préconcentration de l'arôme du café, qui évite l'ajout de sucre.  [...] L'eau est versée sur la mouture dans un percolateur géant. Ce café, très concentré, est immédiatement refroidi puis déshydraté.  [...] (3) Nescafé granulé est né lorsque Nestlé s'est rendu compte que, d'un point de vue marketing, il était préférable de donner au café soluble un aspect plus attractif et plus foncé de café moulu.  [...]

Grand’Mère, sois sans temps ! par Jean Watin-Augouard

Grand’Mère, sois sans temps ! par Jean Watin-Augouard

Pionnier, le couple Monnier l'est à plus d'un titre. Au début des années 1950, dans un marché très atomisé, sans marque émergente, ils vont introduire le concept de marque.  [...] Puisque le concept convient aux consommateurs, René Monnier crée, en 1959, la marque Café 59, 59, non pour la date de naissance, mais pour le département du Nord.  [...] les T-Discs Tassimo Grand'Mère café au lait. On constate qu'un quart des Français ajoute du lait à son café au petit-déjeuner, souligne Vincent Henry.  [...]

Nespresso le joaillier du café - Jean Watin-Augouard

Nespresso le joaillier du café - Jean Watin-Augouard

Au commencement, un processus de recherche qui débute, en 1970, au sein de la R&D de Nestlé et qui débouche, en 1986 par l'invention de la capsule de café moulu - qui la protège de l'oxygène, son pire ennemi - et de son concept d'extraction du café sous pression.  [...] Lavazza vient d'ouvrir sa première boutique mondiale à Paris, Kraft propose depuis 2001 samachine Tassimo, Maison du Café s'est lancé en 2001 avec la Senseo, Illy semet également sur les rangs avec Espressamente.  [...] Essenza, CitiZ, Le Cube, Concept, Lattissima et Prestige. 10 % des machines sont vendues dans les boutiques Nespresso, les autres, via les partenaires.  [...]

Carte Noire le café le plus vendu en France

Carte Noire le café le plus vendu en France

.. blanche, un goût différent de tous les autres cafés au moment de son lancement, enfin une communication onirique, quand les marques concurrentes tiennent un discours rationnel.  [...] Depuis le début des années 2000, la marque est confrontée à la montée en puissance des marques de distributeurs qui copient ses codes, à d'autres marques, comme L'Or de Maison du café, qui tentent de se positionner sur le territoire du premium, et au lancement des dosettes et des machines à système, analyse Sophie Romet, directrice générale associée de Dragon rouge.  [...] les dosettes Carte Noire Voluptuoso, conçues pour les machines à dosettes souples et les percolateurs, les dosettes Carte Noire Expresso, pour les percolateurs à la norme ESE (Easy Serving Expresso), et Carte Noire Duo, pour les machines à filtre, café moulu prédosé pour deux tasses.  [...]

Ricoré

Ricoré

Les nordiques sont connaisseurs. Ils aiment, dans leur café noir ou au lait, un peu de chicorée qui en relève la saveur et accentue l'arôme.  [...] De surcroît, le produit contient moins de caféine, on peut donc en boire davantage, explique Gilles Bossis, directeur marketing divisons boissons de Nestlé.  [...] Ajouté au lait, cela donne une boisson avec un petit goût de noisette qui, d'ailleurs, n'était pas prévu lors de sa conception, ajoute-t-il.  [...]

Nespresso, l'icône mondiale du café parfait - Jean Watin-Augouard

Nespresso, l'icône mondiale du café parfait - Jean Watin-Augouard

La création, c'est un moment magique, c'est la rencontre entre une idée et un groupe, c'est croire et avoir confiance, croire en une idée qui n'a pas de réponse aumoment où elle devient concept, par rapport aux attentes des clients.  [...] Au reste, entre le moment de la naissance d'un concept révolutionnaire et celui où les gens le perçoivent, il se passe parfois du temps, ce qui est le cas pour Nespresso.  [...] Le luxe Nespresso combine le luxe matériel et le luxe d'initiés, un état d'esprit, un mode d'exigence de la qualité, l'expérience d'un café d'exception.  [...]