France - Grandes marques

3 M France - Bahlsen - Beiersdorf - Belin - Biscuiterie Nantaise - Brasseries Heineken -Brossard France SA - CPC France - Eridiana Beghin Say -Fromageries Bel - Gillette France - Heudebert -Kellogg's - Kraft Jacobs Suchard - Kraft General Foods - Lesieur - L'Oréal - Lu - Marie Brizard - Martini & Rossi - Nestlé France - Paul Prédault - Poulain - Procter & Gamble - Saupiquet - Schweppes France - SP Métal - Tropicana Europe -Unilever - Vandame pie qui chante.

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Kraft Foods est une filiale de Kraft Foods Inc., n°2 mondial de l'alimentaire et de la boisson. Avec 1500 collaborateurs Kraft Foods France a réalisé en 2003 un Chiffre d'Affaires de 1,02 milliards d'euros. Le groupe est leader sur les marchés du café torréfié et du chocolat en tablette grâce à un porte feuille de marques prestigieuses et complémentaires. Kraft Foods France a récemment développé ses activités en lançant un système de boissons chaudes à domicile, Tassimo.

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Flash back. Rationalisation du portefeuille de marques oblige, et ce, pour répondre - déjà! -aux exigences de la grande distribution, Nestlé met fin dans les années 60 à la commercialisation en France des marques Kohler, Peter et Cailler pour se concentrer sur la seule marque Nestlé et sa fameuse plaque de chocolat au lait vendue dans un emballage de couleur rouge.

Chambourcy cautionne, par sa signature, des marques comme Viennois, Kremly, Sveltesse, La laitière et Flanby. En 1978, Chambourcy, troisième fabricant de yaourts en France, derrière Danone et Yoplait passe aux mains de Nestlé. La marque est alors présente dans la plupart des pays d'Europe occidentale, en Afrique du sud et en Amérique latine (Brésil, Colombie et Mexique). En 1986, Chambourcy et La Roche-aux-Fées (Unilever) se rapprochent. Dans le porte- feuille de marques de cette dernière: Yoco (transcription phonétique de yaourt au chocolat) et Créola. La fusion, en 1988, des deux sociétés se fait au profit de Chambourcy. La marque La Roche-aux-Fées disparaît. Le même sort est réservé à Chambourcy en 1996 dont les produits portent désormais le sceau de Nestlé avec les couleurs et le logo de Chambourcy ainsi que la petite fleur. Le jingle Chambourcy, oh oui se transforme, sur le même air, en Nestlé, c'est bon la vie. Raisons de cette mutation Sur le marché des produits laitiers frais, Nestlé était alors présent dans la plupart des pays européens sous différentes marques: Chambourcy en France, Royaume Uni, Irlande, Espagne, Jacky en Belgique, Longa Vida au Portugal, Hirz en Suisse et Nestlé en Allemagne et en Italie. Contexte international nouveau oblige, marqué par l'ouverture des pays de l' Est, Chambourcy se prononce difficilement dans de nombreuses langues (26).

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Citons, dans la première catégorie, outre Lipton Brisk Tea, Lipton Iced Tea Brew, Lipton Decafeinated Tea (le premier thé décaféiné lancé en 1983), Lipton Loose tea, Lipton Iced Tea Mix (en poudre), Lipton Green Tea. Dans la deuxième catégorie, Lipton propose Lipton Brisk et Lipton ' s Iced Tea en neuf variétés, Lipton Cold Brew Blend qui infuse dans l'eau froide et Lipton Soothing Moments Herbal Tea (12 variétés) à partir de fleur, herbe et fruit. Certaines marques sont France: Lipton Sun Tea, lancé en 1997, correspond, en France à la marque Eléphant (7), Liptonice est équivalent à Liptonic, la gamme infusion Secret Garden se dit Saveurs du soir en France.

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Parmi les rares marques patronymiques dans l'univers des marques de café en France, Jacques Vabre fait du petit noir un produit noble. Paroles d'expert….

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Depuis le 1er janvier 2001, le groupe Mars réunit en France, Doveurope (glaces), Mars Alimentaire et Unisabi (Petfoods) en une seule entité : Masterfoods. Dans le domaine de la confiserie, le groupe Masterfoods détient également les marques (les dates sont celles du lancement en France) Bounty (1960), Milky Way (1976), Balisto (1986), M & M's (1987, en remplacement de la marque Treets), Skittles (1990), Snickers (1990),Twix (1991, ex-Raider lancé en 1978, deux doigts coupe-faim ), Opal Fruits (1993), Dove (1994), Maltesers (1994), Twix Top (2000), Fanfare, Spangles, Banjo, Canyon.

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Les grandes marques. A. Pillet - Que sais-je - Presses Universitaires de France - 1968.

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Avec 27% de part de marché en France, Milka est le leader incontestable du marché des tablettes de chocolat au lait. Aux trois produits majeurs de la gamme -lait, lait noisette et lait riz croustillant - se sont ajoutés, depuis le début des années 80, d'autres parfums. Milka est passée progressivement du seul statut de fabricant de tablettes à celui de véritable marque de chocolat. Marque culte, notamment en Autriche et en Allemagne, Milka a choisi ces pays pour sortir du seul univers des tablettes et investir celui des barres chocolatées, marché plus dynamique. : Ces innovations sont arrivées en France sous le nom de Nussini en 1987 et Lila Pause en 1988 pour les adultes et Milkinis en 1995 pour les enfants. Mais les véritables ruptures en matière d'innovation concernent l'univers des tablettes, à partir de 1997. De fait, le rituel du goûter, cette fameuse tablette (29 gr.) achetée chez le boulanger que l'on glisse dans un morceau de pain, subit la concurrence d'autres marques de l'univers des biscuits et de la pâtisserie-viennoiserie. Après l'Allemagne et l'Autriche, Milka lance en France choco et biscuit et en avril 2000, choco gaufrette et choco croquant en format 300 grammes, suffisamment pour partager !.

Aujourd'hui, Milka est, avec 17% de part de marché, la marque de chocolat la plus achetée en Europe. Cette part peut atteindre 30% en Allemagne et 50% en Autriche, berceaux historiques de la marque et marchés dominés par le chocolat au lait, quand, en France, la préférence porte sur le chocolat noir. Dans ces pays, l'activité saisonnière est très élevée et le chocolat de dégustation Milka plus légitime qu'en France. Si les valeurs associées à la marque, chocolat au lait pour la famille, naturalité, authenticité, pureté et tendresse sont communes à l'ensemble des pays, il manquait à Milka une charte graphique identique à l'ensemble des pays européens.

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