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Le glocal version Danone
C'est depuis une dizaine d'années et son recentrage sur trois catégories phares - produits laitiers, biscuits et eaux -, que le groupe a progressivement élaboré cette stratégie de blockbusters, focalisée pour l'heure sur les produits laitiers frais. [...] Autre exemple,ces mêmes Italiens consomment des biscuits essentiellement au petit-déjeuner quand les Français les préfèrent au goûter ou en dessert. A ceci s'ajoute le fait que l'agroalimentaire reste la plupart du temps le fait de productions locales, pour des raisons techniques évidentes comme c'est le cas pour les produits laitiers frais. [...]
MAGGI, l'expertise culinaire depuis plus d'un siècle
présent dans le chocolat, les produits laitiers et café soluble, Nestlé enrichit sa gamme. Reste que le groupe n'entend pas conserver la vente de lait frais pour ne privilégier que les laits de conserve. [...] Pour le meilleur puisque Nestlé se diversifie dans la fabrication de produits qui ne sont plus exclusivement à base de lait, de cacao et de café. présent dans le chocolat, les produits laitiers et café soluble, Nestlé enrichit sa gamme. [...]
Nestlé, LE PLUS GRAND NID DU MONDE
Le jingle Chambourcy, oh oui se transforme, sur le même air, en Nestlé, c'est bon la vie. Raisons de cette mutation Sur le marché des produits laitiers frais, Nestlé était alors présent dans la plupart des pays européens sous différentes marques. [...] Une marque peut être ancienne et dynamique, traditionnelle et moderne. Nestlé le prouve en signant depuis peu de temps -1996 - une gamme de produits laitiers ultra-frais. [...]
La laitière, tout le contraire d'un vieux tableau
La même année, la crème caramel aux oeufs frais Chambourcy en pot de verre passe sous la marque la Laitière(9). Au début des années 1990, la gamme propose une vingtaine de produits en pot de verre ou,pour certains comme le gâteau de riz, en pot d'aluminium(10). [...] Quand certains ne jurent que par le maintien strict de la Laitière dans l'univers des produits blancs, la marque devient transversale, étendant son territoire aux produits bruns ou desserts laitiers frais. [...]
Puce Fresh-Check, le seigneur de l’anneau
Depuis maintenant plus de dix ans Monoprix, précurseur grâce à l'initiative de Philippe Houzé, l'utilise sous sa marque Puce Fraîcheur pour garantir la fraîcheur des produits frais commercialisés sous ses marques propres (viande hâchée, volaille, salade 4ème gamme, jambon, plats cuisinés frais, pâtes fraîches et saurisserie), soit 400 références produits frais avec 50 industriels et 50 millions d'unités de vente chaque année. [...] La puce est programmable selon la durée de vie des produits frais, de quelques jours pour la viande ou le poisson, jusqu'à plusieurs semaines pour les produits laitiers ou la charcuterie, précise Serge Gozlan. [...]
L’hypersegmentation, dangereuse ennemie des marques?
Mais il préfère développer toute une gamme de produits laitiers répondant aux attentes de consommateurs parfois très différents. Du yaourt nature ordinaire à Essensis, le Danone de la peau en passant par Les 2 Vaches bio de Stonyfield,c'est une très vaste gamme de produits laitiers variés qui s'offre à la consommation, et fait de Danone le premier acteur mondial. [...] Du yaourt nature ordinaire à Essensis, le Danone de la peau en passant par Les 2 Vaches bio de Stonyfield, c'est une très vaste gamme de produits laitiers variés qui s'offre à la consommation, et fait de Danone le premier acteur mondial. [...]
Danone, nouvelle Déméter pour la planète
2 - La durée de vie d'un yoghourt est passée de 2 à 3 jours dans les années 80. En 1973, Gervais Danone institue le premier étiquetage informatif sur les produits laitiers frais dont le yoghourt nature. [...] Dernière étape. la fusion Gervais Danone est scellée en 1967. l'heure est alors à la diversification dans le domaine des produits frais non laitiers. [...]
QUI MIEUX QUE Bonduelle vous offre un mais sans sucre ajouté ?
Retrouvez tous les produits de la gamme Bonduelle. natures ou cuisinés, au rayon frais, traiteur, surgelé ou conserve. [...] Depuis plus de 60 ans, Bonduelle vous offre le meilleur des légumes. des produits savoureux aux bienfaits nutritionnels préservés. Au quotidien, Bonduelle vous aide pour que manger plus de légumes soit vraiment plus facile. [...]
Quoi de neuf ? L'alimentation !
Cully & Sully. Cette gamme de soupes réfrigérées, fabriquée par la société irlandaise du même nom,a reçu le Global Sial d'or. Particularités.un positionnement premiumet une recette à base de produits frais, sans arôme, ni épaississant artificiel, ni gluten. [...] Elle ne peut plus se contenter de déclarations d'intention plus ou moins fumeuses. Le produit doit démontrer son apport en la matière. Il peut d'ailleurs le faire de façon très simple, comme c'est le cas des produits qui encouragent leur juste consommation, notamment en fixant un nombre de calories par portion. [...]
Weight Watchers ou l’équilibre sous licence
En 1994, Senoble est le premier à répondre à cette attente sur les produits laitiers ultrafrais. Afin de développer la visibilité de sa marque, Weight Watchers s'associe plus récemment à Marie sur les plats cuisinés frais et à Brossard sur les pâtisseries. [...] la licence sur les produits ultrafrais a permis de développer la notoriété de la marque et de gagner des clients poursuit-elle. Les produits laitiers Weight Watchers disposent d'un taux de pénétration de 14 % sur l'ensemble des produits allégés. [...]