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Résultat de votre recherche : Machine, Espresso, Café moulu

Nespresso, le succès de la dosette

Nespresso, le succès de la dosette

En 1986, Nestlé fonde, à Vevey en Suisse, sa filiale Nespresso, nom donné au concept de machine à espresso à partir de café moulu encapsulé.  [...] Par ailleurs, en 1995, la première machine Nespresso Aviation System est commercialisée en partenariat avec le fabricant britannique Aerolux.  [...] Le système Nespresso comprend une machine à espresso utilisant des capsules de café moulu prédosées qui protègent les 900 arômes du café des effets néfastes de la lumière, de l'air et de l'humidité.  [...]

Grand’Mère, sois sans temps ! par Jean Watin-Augouard

Grand’Mère, sois sans temps ! par Jean Watin-Augouard

Première marque sur le segment du café moulu robusta 3, son coeur de marché, elle est troisième avec 8,3 % du total café en volume.  [...] Toujours précurseur, René Monnier pressent que les moulins à café vont peu à peu disparaître des foyers, même si le café en grain demeure majoritaire (80 % du marché), aussi propose-t-il, en 1978, quatre références de café moulu 5.  [...] Le marché du café, très dynamique, avec des marques fortes, évolue vers le on demand (café à la demande), qui répond à des besoins de variété et de praticité avec le développement des machines Nespresso, Senseo ou Tassimo quand le café moulu classique baisse structurellement, bien qu'il demeure encore le premier marché, avec 52 % des volumes (43 % en valeur).  [...]

Nespresso, l'icône mondiale du café parfait - Jean Watin-Augouard

Nespresso, l'icône mondiale du café parfait - Jean Watin-Augouard

Trois espaces illustrent le savoir-faire de Nespresso. L'espace initiation permet de découvrir et de prendre en main les machines, et d'être conseillé dans le choix de l'une d'elles par des experts.  [...] Avec la commercialisation, depuis 2006, des machines Nespresso Siemens Essenza, Le Cube et Siemens Nespresso by Porsche Design, et, depuis 2007, de Nespresso Lattissima, développée en collaboration avec De Longhi, les clients peuvent choisir parmi une gamme complète de fonctions, de styles et de prix(2).  [...] Le luxe Nespresso combine le luxe matériel et le luxe d'initiés, un état d'esprit, un mode d'exigence de la qualité, l'expérience d'un café d'exception.  [...]

NESCAFE ne cesse de réinventer le café soluble

NESCAFE ne cesse de réinventer le café soluble

les cristaux de glace se subliment alors sous l'effet du vide et de la chaleur, c'est-à-dire se transforment directement en vapeur sans passer par l'état liquide, laissant de fines paillettes dorées dont l'aspect rappelle celui du café moulu.  [...] (3) Nescafé granulé est né lorsque Nestlé s'est rendu compte que, d'un point de vue marketing, il était préférable de donner au café soluble un aspect plus attractif et plus foncé de café moulu.  [...] (4) Lancé dans un premier temps en France, en Allemagne et au Royaume-Uni, avant le reste de l'Europe et l'Australie, ce nouveau flacon (dont la forme est déposée et doté d'un nouveau couvercle avec cran de sécurité est la signature visuelle de la marque pour les cafés Spécial Filtre, Alto Rica, Cap Colombie, Espresso et Noir).  [...]

Nespresso le joaillier du café - Jean Watin-Augouard

Nespresso le joaillier du café - Jean Watin-Augouard

Au commencement, un processus de recherche qui débute, en 1970, au sein de la R&D de Nestlé et qui débouche, en 1986 par l'invention de la capsule de café moulu - qui la protège de l'oxygène, son pire ennemi - et de son concept d'extraction du café sous pression.  [...] La typologie distingue cinq catégories. les coffee lovers, passionnés du café et véritables experts de Nespresso, les design addicts, attachés à la machine, les amoureux du café en quête du meilleur café, les eco friendly sensibles au développement durable(3) et, dernière catégorie, les Nespresso, sowhat, très pragmatiques.  [...] Lavazza vient d'ouvrir sa première boutique mondiale à Paris, Kraft propose depuis 2001 samachine Tassimo, Maison du Café s'est lancé en 2001 avec la Senseo, Illy semet également sur les rangs avec Espressamente.  [...]

Carte Noire le café le plus vendu en France

Carte Noire le café le plus vendu en France

Présente aujourd'hui sur les différents segments du marché, moulu, soluble et dosette, Carte Noire est la marque phare du groupe Kraft, qui détient également Maxwell, Grand-Mère et Jacques Vabre(5).  [...] Depuis le début des années 2000, la marque est confrontée à la montée en puissance des marques de distributeurs qui copient ses codes, à d'autres marques, comme L'Or de Maison du café, qui tentent de se positionner sur le territoire du premium, et au lancement des dosettes et des machines à système, analyse Sophie Romet, directrice générale associée de Dragon rouge.  [...] les dosettes Carte Noire Voluptuoso, conçues pour les machines à dosettes souples et les percolateurs, les dosettes Carte Noire Expresso, pour les percolateurs à la norme ESE (Easy Serving Expresso), et Carte Noire Duo, pour les machines à filtre, café moulu prédosé pour deux tasses.  [...]

Pourquoi et comment innover à partir de l'ADN? - Patrice Civanyan

Pourquoi et comment innover à partir de l'ADN? - Patrice Civanyan

Soit l'innovation justifie la création d'une nouvelle marque, du type Nescafé, soit son modèle économique justifie la création d'une entreprise, du type Nespresso, soit l'innovation peut servir une marque existante, du type Nescafé Espresso.  [...] Nescafé, après avoir inventé le café lyophilisé, se devait d'inventer un espresso de même qualité, car la consommation du café monte en gamme, grâce notamment au succès du système Nespresso.  [...] Il est régressif (surtout au lait),dissolvant ( on fond avec le chocolat ) et métamorphique, c'est-à-dire qu'il peut prendre toutes les formes, rappelant le stade enfantin par opposition au stade adulte stabilisé dans une identité familiale et sociale.   [...]

Stylo Bic à la pointe du durable

Stylo Bic à la pointe du durable

En 1986, le sociologue Umberto Ecco confiera, dans l'hebdomadaire italien L' Espresso, que le Bic Cristal né volontairement  [...] droit de propriété et toute distinction sociale.  [...] Après les crayons Conté (dessin et coloriage), devenus en août 2004 Bic Kids, et ses marques Critérium, Onyx Marker, Baignol et Farjon et Sergent-Major (acquis en 1979), Bic étend son territoire et son expertise avec les produits correcteurs américains Wite-Out, en juin 1992, les feutres et stylos rollers allemands Hauser, en 1996, les correcteurs allemands Tipp-Ex (premier fabricant européen des produits de corrections), en mars 1997, les stylos à plume haut de gamme Sheaffer, en octobre 1997 (avec une participation de 75 % dans un joint-venture en Chine), le français Stypen (stylos plumes rechargeables), en 2004, et le brésilien Pimaco (étiquettes adhésives), en octobre 2006.   [...] Preuve que le jetable n'est pas incompatible avec le haut de gamme, Bic lance en juin 2000 le Softwin une pièce, ou rasoir premium bilame à tête pivotante, double bande lubrifiante à la vitamine E et à l'aloé, doté d'un manche caoutchouté antidérapant pour raffermir la prise en main, de couleur verte et pesant moins de dix grammes (la lame, réalisée par d'anciens ingénieurs de la Nasa, est deuxmille fois plus fine qu'un cheveu).   [...]