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Résultat de votre recherche : Nantes, Sucre

Prodimarques....

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Collaborateur depuis 1825 de Louis Duval (2) – confiseur à Nantes, rue Casserie –, André Cossé lui succède après avoir épousé sa fille, Aimée, en 1828.  [...] Les héritiers de Louis Say, alors installés à Bordeaux, la rachètent et construisent à Nantes, en 1937, l'usine du quai Wilson (boulevard Benoni-Goullin), dernière raffinerie de sucre de canne construite en France, et reconnaissable depuis 1991 à sa couleur bleue.  [...] l'Union des sucreries et distilleries agricoles (Union SDA), d'origine picarde, et l'Union des planteurs de betterave à sucre (Union Bs), qui forment en 2004 le groupe Tereos.  [...]

Lu petit beurre

Lu petit beurre

1882. alors que Jean-Romain Lefèvre vient de remporter la médaille d'or à l'Exposition de Nantes, son troisième fils, Louis, alors âgé de 24 ans, lui succède à la tête de l'affaire.  [...] Seule entorse à la tradition, pour répondre à la demande des soldats américains en produits plus sucrés, la formule du Petit-Beurre est exceptionnellement modifiée en 1918 (5).  [...] Si la gamme sucrée se réduit (de deux cents à quinze produits au début des années 60), elle s'enrichit, poussée par la vogue anglo-saxonne, de snacks salés, lancés dans les années cinquante.  [...]

Cassegrain, oenologue du légume

Cassegrain, oenologue du légume

Six ans plus tard, il s'installe à Nantes en 1856 dans une charcuterie, gagne la confiance de son patron qui lui cède son entreprise.  [...] Les légumes sont alors conditionnés dans des pots en verre. Mais Nantes n'est-elle pas la patrie de Nicolas Appert, l'inventeur de la boîte de conserve appertisée Si la première conserverie nantaise ouvre en 1824, dans la manufacture de Pierre Joseph Colin, fils d'un confiseur et collaborateur de Nicolas Appert, elle est vite rejointe par d'autres artisans tels que Saupiquet, Amieux, et bien sûr, Cassegrain.  [...] .. En 2009, elle marie les saveurs avec les Accords Sucrés-Salés et ses trois recettes, la compotée de pommes avec oignons et cannelle, les marrons aux girolles et les pruneaux aux amandes.  [...]

Oasis le retour à la source

Oasis le retour à la source

Sur fond de musique à la Lawrence d'Arabie, le vainqueur reçoit, sous une tente installée dans un oasis, un verre avec de l'orange, de l'eau pure, du sucre.  [...] Oasis, Oasis, oh, Oasis Oasis, ah. Mais qu'est ce tu bois doudou dis donc Oasis, Oasis, c'est bon, c'est bon, c'est des fruits, c'est du sucre et puis de l'eau, aux oranges, pamplemousse et ananas, Oasis, du soleil en bouteille sur tous les tons, c'est des fruits, du soleil, Oasis, tout le monde aime ça.  [...] films 3D spécifiques, affiches électorales, photos, etc. Les P'tits Fruits ont également eu droit à une tournée dans les rues de Paris, Strasbourg, Nantes, Lille, Lyon et Marseille, afin de faire campagne en distribuant badges et flyers électoraux.  [...]

Les politiques nutritionnelles en France et à l'échelon communautaire

Les politiques nutritionnelles en France et à l'échelon communautaire

Pour protéger ta santé, mange chaque jour des fruits et légumes et va faire des activités physiques et Pour protéger ta santé, évite de manger trop gras, trop sucré, trop salé.  [...] , le texte prévoit que la Commission définira des profils nutritionnels établissant des ratios maximum de matières grasses, sucre et sel.  [...] (3) Discours du ministre de la santé du 8 septembre 2005 lors du Lancement de la campagne Manger moins souvent des produits gras et sucrés, c'est protéger notre santé.  [...]

NESCAFE ne cesse de réinventer le café soluble

NESCAFE ne cesse de réinventer le café soluble

Puis l'invention d'un filtre éliminant le marc du café, auquel on ajoute du sucre et de la crème, a donné naissance à la fameuse spécialité viennoise et à des établissements aujourd'hui mondialement réputés.  [...] Au cours des années 50 et 60, toute la communication est ainsi essentiellement pédagogique, mettant en avant la praticité de ce nouveau produit, 100% pur café (c'est-à-dire sans sucre), et le bénéfice consommateur.  [...] Mais 63% de ses fidèles le consomment après le déjeuner. Les Français sont 70% à répondre avec sucre, 60% le préférant noir, comme les Italiens, tandis que d'autres ajoutent du lait, comme les Anglais.  [...]

Nestlé

Nestlé

Pour contrer, dans les années n 1910, le lait non sucré et le lait condensé sucré écrémé, moins chers, Nestlé prend une participation dans la société hollandaise Galak Condensed Milk Co.  [...] Ainsi du lait concentré sucré, produit mythique du groupe pendant plus de 60 ans, longtemps compagnon des écoliers, qui subit un triple assaut.  [...] Poussées par le besoin permanent d'être rassurées sur la qualité de l'alimentation et la croissance de leurs enfants, les mères - spécialement les primipares - sont en attentes de conseils et d'informations.   [...]

Des packagings qui ont changé nos vies - par Jean Watin-Augouard

Des packagings qui ont changé nos vies - par Jean Watin-Augouard

C'est aussi un conditionnement pour l'huile d'olive, des produits à base de soja, le sucre, les légumes, les biscuits, le vin et, depuis 2012, avec Tetra Recart, les produits jadis vendus en conserves.  [...] Pour autant, les risques de fuite existent. Aussi, pour les supprimer, Lesieur crée, en 1984, la première bouteille en PET, invulnérable.   [...] Whiskas suit le mouvement avec un emballage stérilisable. Et le sucre Son conditionnement n'a cessé d'évoluer depuis les pains de sucre à la découpe emballés dans du papier kraft, en passant par les morceaux carrés typiquement français puis par les sticks individuels.  [...]

Nutella, trois syllabes pour un mythe

Nutella, trois syllabes pour un mythe

Elle sera à base de noisettes, cultivées à foison sur les collines des Langhe, de sucre, de lait écrémé en poudre, d'huiles végétales et d'une pincée de cacao.  [...] Il précise en 1978 que Nutella, c'est bien autre chose que du chocolat à tartiner car il y a des noisettes, du sucre, du lait écrémé, du cacao.  [...] La fin des années 1990 sonne également celle des démonstrations produits et des discours énergétiques avec gros plan de noisettes, cascades de lait et pots de sucre.  [...]

Beghin Say chez Master Chef, recette pertinente - Benoît Jullien

Beghin Say chez Master Chef, recette pertinente - Benoît Jullien

De nombreux participants des saisons précédentes sont allés au bout de leur idéal en créant leur propre établissement, devenant chef à domicile ou publiant des ouvrages de cuisine.  [...] nous avons alors identifié qu'elle disposait d'un fort acquis sur les cibles familiales et les seniors qui explique sa position de leader sur le marché du sucre, explique Magalie Muraz-Girard, responsable marketing, mais nous souhaitions renforcer son attrait auprès des plus jeunes consommateurs.  [...] L'analyse des ventes démontrait ainsi le recrutement de nouveaux consommateurs sur la catégorie des sucres pâtissiers et le développement de leurs achats.  [...]