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Résultat de votre recherche : Nouvelle technologie, Arôme, Café

NESCAFE ne cesse de réinventer le café soluble

NESCAFE ne cesse de réinventer le café soluble

La production a démarré en 1943 au siège de Maggi, à Kemptall (Suisse), mais faute d'un succès patent auprès des Français et des Suisses, la fabrication du produit a été très rapidement arrêtée, raconte Paul Cazenave, directeur industriel technologie café pour Nestlé.  [...] La fée innovation a raison de ce handicap dès 1952. dans la nouvelle usine de Nestlé à Saint Menet (Marseille), est mise au point une nouvelle technologie -relativement sophistiquée- de préconcentration de l'arôme du café, qui évite l'ajout de sucre.  [...] C'est pour les palais de ces mêmes consommateurs, habitués au goût du café Nescafé, mais au sommeil plus ou moins contrarié par les effets de la caféine (selon les métabolismes, elle engendre une certaine accoutumance), que la marque lance, en 1954, le premier Nescafé décaféiné, fruit d'une technologie propre au groupe.  [...]

Carte Noire le café le plus vendu en France

Carte Noire le café le plus vendu en France

Carte Noire est donc la première marque de café à proposer une valve de garantie d'arôme, valve monodirectionnelle qui permet au gaz de sortir et à l'oxygène de ne pas entrer.  [...] Avec Instinct, le consommateur doit retrouver l'arôme du café torréfié Carte Noire tout en gardant la commodité d'emploi du soluble.  [...] En 2003 se dessine une nouvelle grande rupture sur le marché, avec la dosette, qui permet à chacun de faire chez soi un café comme au café.  [...]

Grand’Mère, sois sans temps ! par Jean Watin-Augouard

Grand’Mère, sois sans temps ! par Jean Watin-Augouard

Grand'Mère a une place très particulière dans l'univers du café, comme l'atteste sa notoriété spontanée de 67 %, qui la place au premier rang précise Isabelle Laroudie, responsable marketing Grand'Mère.  [...] Sur le plan du packaging, Grand'Mère propose la même année le test d'arôme, avec une valve placée sur le paquet, qui permet aux consommateurs de sentir l'arôme du café.  [...] Ainsi la marque est-elle présente sur l'ensemble des technologies, son offre couvrant aussi bien le moulu – avec Familial, sa référence phare (quinze mille cinq cents tonnes), Dégustation et Bonne Nuit – que le grain (Familial et Dégustation), le soluble (avec Cicona en chicorée 6), les dosettes souples et le système Tassimo.  [...]

Le digital, une opportunité pour la marque - Bruno Witvoet

Le digital, une opportunité pour la marque - Bruno Witvoet

Sous l'égide de Paul Polman, CEO d'Unilever depuis 2009, une nouvelle stratégie, mondiale, baptisée The Compass, fixe au groupe l'objectif de doubler ses ventes (39 milliards en 2009) et de compter un milliard de consommateurs supplémentaires dans les pays émergents d'ici 2020, tout en réduisant son empreinte environnementale.  [...] En quoi les nouvelles technologies, Internet, les réseaux sociaux, peuvent-ils être considérés comme une opportunité, ou plutôt un risque sur le plan de la réputation, pour les marques.  [...] L'année dernière, notre expérience Magnum Café, café éphémère, a été relayée grâce à la technologie RFID appliquée aux réseaux digitaux.  [...]

Depuis 70 ans, La Pie qui Chante

Depuis 70 ans, La Pie qui Chante

Dans le même temps, l'affaire marseillaise est fermée. Un repli géographique qui ne signe pas, loin s'en faut, la mort de la marque, puisque La Pie qui Chante va désormais prendre sous son aile toute la gamme existante et les nombreux nouveaux produits.  [...] C'est la nouvelle technologie même qui donne son nom à Menthe Claire, puisque les bonbons sont désormais clairs et transparents.  [...] C'est, enfin, l'élargissement de la marque Pimousse qui comprend aujourd'hui une nouvelle variété de bonbons tendres aux goûts fantaisie et qui cautionne toute la gamme des gélifiés.  [...]

Ricoré

Ricoré

) en 1964. Une nouvelle typographie, façon ranch, singularise mieux la marque avec les couleurs noire et marron sur fond jaune qui rappelent le mélange de café et de chicorée.  [...] Nouvelle cible, quand de 1978 à 1980, la famille - parents et enfants - se retrouve sous la direction de Jean-Claude Brialy, autour de la table pour Ricoré.  [...] Doté d'une typographie plus arrondie, le nouveau packaging traduit la vérité produit avec une tasse de café noir - 40 % des consommateurs Ricoré - qui exprime la tonicité, à côté du bol traditionnel qui traduit le plaisir simple, gourmand et sain.  [...]

Le faire-savoir du savoir-faire par Jean Watin-Augouard

Le faire-savoir du savoir-faire par Jean Watin-Augouard

À l'origine, Nespresso s'est construit comme une nouvelle manière de déguster du café, avec un système de vente à distance à travers le Club Nespresso.  [...] on fait pousser le café, on crée des grands crus, on développe la technologie d'extraction, on produit nos capsules, on les commercialise.  [...] Nespresso conjugue plusieurs cultures d'entreprise. culture artisanale, culture technologique, industrielle, culture de la relation client.  [...]

Kronenbourg fraîchement brassée depuis 345 ans

Kronenbourg fraîchement brassée depuis 345 ans

cette colonne est dotée d'une nouvelle technologie de condensation qui permet de refroidir à 3°C le tuyau d'alimentation.  [...] Nouvelle contrainte en 1991 avec la loi Evin, Kronenbourg concentre ses messages sur le lieu de vente (le café ), le service et l'image du serveur.  [...] La nouvelle campagne Fraîchement sélectionnée, fraîchement brassée, avec la signature ParoledeBrasseur est mise en exergue en affichage, presse et spot radio (David, brasseur, explique le savoir-faire), ainsi que dans les points de vente, cafés, hôtels, restaurants, notamment présents sur les sites d'une quarantaine de festivals musicaux, dont le Printemps de Bourges, lesVieilles Charues et les Eurockéennes de Belfort depuis leur début.  [...]

L'utile, source de croissance - entretien avec Vincent Leclabart

L'utile, source de croissance - entretien avec Vincent Leclabart

L'antagonisme est donc flagrant entre l'idéologie de la décroissance et la réalité qui donne au mot croissance tout son sens.   [...] Vendre du rêve, c'est vendre un demain meilleur qu'hier. C'est le rôle de la publicité que de répondre au souhait de l'être humain d'aller toujours vers le meilleur, soit en achetant tel ou tel produit, soit en modifiant son comportement, soit en acceptant une vérité nouvelle.  [...] Longtemps symbole de la mal bouffe, la marque a su changer son image en proposant, non seulement des nouvelles recettes, des guides nutritionnels mais aussi en développant des campagnes de recrutement de jeunes, souvent issus de la diversité.  [...]

Pelforth sous le signe généreux du pélican

Pelforth sous le signe généreux du pélican

Une ère nouvelle s'ouvre quand, en 1935, Jean Deflandre, le fils d'Armand, entre dans la brasserie comme directeur technique, après des études de microbiologie et des stages dans des brasseries à Bruxelles et Nancy.  [...] Avec Pelforth 43, la Brasserie du Pélican ouvre une nouvelle ère sur le marché de la bière alors dominé par la bière blonde et crée, de ce fait, le segment des spécialités.  [...] L'objectif est de persuader les non consommateurs de bière brune qu'elle n'est pas amère en mettant en avant,sur le ton des Fables de La Fontaine, les spécificités du produit comme la présence d'un soupçon de caramel, une indéniable note de miel, un indiscutable arôme de café sucré ou encore l'intense onctuosité de la mousse.  [...]