Ondes + Congélateur + Arômes
Les nouvelles pistes de l'emballage ménager
[...] Albal commercialise des boîtes en plastique pouvant aller au micro-ondes, au congélateur et préservant les arômes des produits. [...] les sacs de congélation faciles à remplir, Produit de l'Année en 2002 et Archer d'Or en Belgique la même année, pour le produit le plus innovant dans la catégorie Matériel d'Emballage, [...] 34 % par les sacs de conservation et de congélation, [...]
Singer relance la machine
[...] Singer. Ma grand-mère en avait une, ma mère également, se souviennent, nostalgiques, les quinquagénaires d'aujourd'hui. Singer, la machine à coudre, bien sûr. Mais Singer, ce fut également, des réfrigérateurs et congélateurs, des cuisinières, des lave-linge et lave-vaisselle, des micro-ondes, des téléviseurs et chaînes hi-fi Du blanc et de brun commercialisés en France dans six cents magasins et mille huit cents Amis sincères. [...]
Nouveaux discours de marque pour la cosmétique
[...] Premier arrivé sur ce nouveau créneau (ou crédo ), il y a deux ans déjà. Clarins avec Expertise 3, un vaporisateur qui fait écran aux ondes électromagnétiques. Il suffisait d'y penser. On se savait menacé par la pollution et toutes sortes de dérégulations climatiques,on avait sous-estimé le pouvoir maléfique des ondes. [...] A en croire la recherche de Clarins, il y a un lien entre l'accélération du vieillissement de la peau et l'exposition aux ondes électromagnétiques artificielles produites par les équipements nécessaires à la transmission des sons et des images.Quelques heures d'exposition par jour suffiraient à provoquer une modification notable de la fonction barrière naturelle de notre peau. [...]
Banania
[...] Albert Lespinasse marque de son empreinte Banania. Président de la société de 1953 à 1972, il est aussi un des précurseurs de la promotion. Comme en témoigne l'entrée de la marque au cinéma, sur les ondes avec le jeu du million et sa fameuse question si je vous dis Y'a bon, vous me répondez. [...] la marque sur les ondes. [...]
Nespresso, l'icône mondiale du café parfait
[...] Touche de raffinement, une mousse de huit millimètres, appelée créma, sert de bouclier, pour préserver les arômes du café quand on le met en bouche. Les arômes se révèlent en bouche au lieu de se révéler dans l'air. Chaque élément de la chaîne des valeurs est important, note Antoine Ortoli. [...]
Canderel, de l'aliment à l'accessoire de mode
[...] Des travaux qui ont permis de décliner le produit en version aromatisée, avecVanilla, dotée d'arômes naturelsde vanille, une tendance suivie depuis par les sucriers traditionnels. Et récemment, Délicéo a apporté une solution pour aromatiser de l'eau sans la moindre calorie. [...] Après le pocket ont suivi des développements en matière de goût, avec la nouvelle recette en 2004 et les aromatisés en 2007. De fait, la recette a évolué pour se rapprocher davantage du goût du sucre, en ajoutant à l'aspartame de l'acésulfame et des arômes. [...] Nouvelle recette et aromatisation. [...]
Martini, l'apéritif qui ne manque pas d'appétit
[...] Mais la recette, elle, demeure inchangée dans la composition, même si Martini ne se fabrique plus aujourd'hui comme au 19ème siècle. la technologie a évolué, les arômes peuvent se modifier selon la récolte de vin et le choix des plantes et le degré du produit change selon les pays (de 14,9° à 18°). [...] Plus modestement, on pouvait entendre, dans les années 50 sur les ondes de Radio Luxembourg. Avec Martini, Martini, le monde entier chante et sourit. On en boit de New York à Paris. Y'a rien de tel qu'un vrai Martini. [...] Ce dernier, herboriste et vinificateur, crée un vermouth, à base de vin, d'herbes et d'aromates, mélanges subtils d'amertume et de douceur. Son succès est tel que, pour remercier son créateur, Alessandro Martini fait entrer, à la fin des années 1850, Luigi Rossi au sein de la direction de l'entreprise. [...]
Ambre solaire
[...] Sur les ondes, Radio-Cité résonne du premier jingle publicitaire. Ta-Ti-Ta-Ta, un coup de klaxon à quatre notes, rendu célèbre à l'époque par le film Les chemins du paradis, suivi d'une voix clamant. Ambre Solaire. Cette publicité sonore détonne dans les repas familiaux habitués aux communiqués classiques pour la Quintonine et les chaussures André. [...] Un arc aux ondes concentriques exprime soleil et chaleur. Un retour aux sources s'opère entre 1983 et 1987, avec le flacon historique et un soleil figuratif dans l'esprit de celui de 1936. Mais l'Oréal ne veut pas sombrer dans la nostalgie. 1984 verra sa dernière pin-up. [...]
NESCAFE ON A TANT D'INNOVATIONS À PARTAGER
[...] 1992. après dix années de recherche, Nestlé invente le procédé Plein Arôme, qui préserve, du flacon jusqu'à la tasse, toute la plénitude aromatique du café fraîchement torréfié. Grâce à ce procédé, les arômes essentiels qui s'échappent au moment de la torréfaction sont captés à froid et réincorporés au cours de la fabrication, notamment au moment du conditionnement, ce qui permet, lorsqu'on ouvre le flacon, de restituer l' arôme caractéristique du café, explique Paul Cazenave. [...] Puis le café torréfié est moulu, selon une granulométrie précise, pour que les arômes se développent complètement. L'eau est versée sur [...] immédiatement refroidi puis déshydraté. [...] La torréfaction est une étape clef, car c'est le juste degré de rôtissage qui va développer les principales qualités du café, l' arôme, le goût, le corps et la couleur. La torréfaction, qui libère plus de 700 principes aromatiques déterminant le goût du café, l'amène au-delà de 200° en 6 à 12 minutes, selon le degré souhaité. [...]