Haut

Résultat de votre recherche : Paris, Panthéon, Sorbonne

Marques et bien-être : évidence ou… vigilance ? par Margaret Josion-Portail et Marie-Eve Laporte

Marques et bien-être : évidence ou… vigilance ? par Margaret Josion-Portail et Marie-Eve Laporte

par exemple, les objets connectés mesurant les dépenses énergétiques peuvent constituer un réel progrès chez des personnes nécessitant une surveillance médicale, mais générer un stress chez d'autres en focalisant leur attention sur leur santé… et donc paradoxalement diminuer leur sentiment de bien-être.   [...] (8) Marie-Ève Laporte, La perception du risque nutritionnel par le consommateur, un nouveau levier pour expliquer les comportements alimentaires, thèse de doctorat en sciences de gestion, IAE de Paris, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, 2014.  [...] (10) Margaret Josion-Portail, Comment parents et grands-parents influencent l'apprentissage du bien manger chez l'enfant, contribution de la transmission intergénérationnelle dans le contexte de la consommation alimentaire, thèse de doctorat en sciences de gestion, IAE de Paris, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, 2014.  [...]

Co-branding publicitaire B-to-C vs co-branding testimonial B-to-B - Jean-Marc Lehu

Co-branding publicitaire B-to-C vs co-branding testimonial B-to-B - Jean-Marc Lehu

Si la communication est bien orchestrée afin d'être mutuellement valorisante, cela signifie par exemple que le consommateur de Budweiser peut être l'objet d'un effet dormeur en faveur du message de GE, dont il pourra avoir le souvenir naturel à l'occasion de la dégustation d'une bière, bien après la diffusion du SuperBowl.   [...] Le but était d'expliquer les économies réalisées par Procter & Gamble grâce à la numérisation, la concentration sur le service client chez Mariott Hotels & Resorts grâce à un processus automatisé de facturation, l'assistance portée à Virgin America pour la gestion de son call-center, la traduction et l'acheminement des publications Ducati… le tout mis en texte et en images à l'aide de publicités co-brandées.   [...] (*) Enseignant-chercheur en marketing (laboratoire Prism Sorbonne), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne.  [...]

Vers une santé objective des marques alimentaires

Vers une santé objective des marques alimentaires

Par Jean-Marc Lehu, Maître de conférences en marketing, Université Paris 1 Panthéon Sorbonne.  [...] D'autres se sont associées avec des établissements reconnus, à l'exemple Nestlé qui a multiplié les partenariats sur l'ensemble de la planète, avec des organisations liées à la nutrition - comme l'Information Technology for the Advancement of Nutrition in Africa -, au sport - comme avec l'Union Cycliste Internationale -, ou à la santé en général - comme l'association de Nestlé Nutrition Institute avec le réseau Medemet l'Académie Américaine de Pédiatrie.   [...] nutrition.nestle.com) où sont notamment vulgarisées les principales recherches du groupe agroalimentaire en matière de santé, via le développement d'aliments probiotiques, la réduction des risques d'allergies et la lutte contre diverses maladies telle que l'ostéoporose par exemple.   [...]

RSE et marques, mariage contre nature ou mariage de raison ? - Élisabeth Albertini et Fabienne Berger-Rémy

RSE et marques, mariage contre nature ou mariage de raison ? - Élisabeth Albertini et Fabienne Berger-Rémy

Dans sa conception actuelle, la RSE fait référence à l'intégration volontaire des préoccupations sociales et écologiques des entreprises dans leurs activités commerciales et leurs relations avec les parties prenantes – c'est-à-dire toute personne qui peut affecter ou être affectée par l'activité de l'entreprise (c).   [...] La RSE est généralement considérée soit comme un antécédent de la réputation (pas de bonne réputation sans comportement responsable), soit comme un attribut de la réputation parmi d'autres (l'excellence du savoir-faire, la réputation de qualité, etc.   [...] * Maîtres de conférence, membres de la chaire de recherche Marques & Valeurs de l'IAE de Paris, université Paris 1 Panthéon-Sorbonne.  [...]

La responsabilité des marques dans le risque nutritionnel - Marie-Ève Laporte

La responsabilité des marques dans le risque nutritionnel - Marie-Ève Laporte

la révision des recettes et des emballages (avec par exemple le 100-calorie pack ), une plus grande information des consommateurs, un code de bonne conduite marketing, et la promotion de l'exercice physique.   [...] En outre, il existe un effet de halo santé. Une expérimentation montre que les clients de Subway, chaîne de restauration rapide américaine positionnée santé, sous-estiment les calories consommées dans cette enseigne et s'autorisent des accompagnements plus riches, ce qui les conduit au final à consommer plus de calories par repas que chez McDonald's.   [...] * Attachée de recherche auprès de la chaire Marques & Valeurs de l'Institut d'administration des entreprises, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne.  [...]

Co-branding, quand 1+1 > 2 - Géraldine Michel

Co-branding, quand 1+1 > 2 - Géraldine Michel

les Mikado à la saveur Daim, la série limitée Twingo Perrier offrant l'air conditionné, la collection Lanvin pour H&M ou encore les bouteilles Coca-Cola Light imaginées par Karl Lagerfeld.   [...] La marque Roland Garros a, depuis quelques années, rationalisé son portefeuille de partenaires car elle s'était égarée vers des produits licences divers et variés (téléphones portables Ericsson/Roland Garros, des chaussures Adidas/Roland Garros, panamas et cravates Lanvin/Roland Garros et une gamme de bagages Longchamp/Roland Garros).   [...] (*) Professeur IAE de Paris, Université Panthéon-Sorbonne, Directeur de la Chaire Marques & Valeurs - Auteur de Au coeur de la marque Dunod 2009.  [...]

Chaire marques et valeurs - Géraldine Michel

Chaire marques et valeurs - Géraldine Michel

La Chaire Marques et Valeurs de IAE Université Paris I Panthéon-Sorbonne a pour vocation de proposer une vision globale en diffusant de nouvelles connaissances sur la marque qui entrecroisent différents points de vue disciplinaires.  [...] Diffuser la connaissance auprès des différents acteurs économiques et sociaux sous une forme accessible et opérationnelle (synthèse des articles de recherche, bulletin trimestriel, veille, livres de management, séminaires, conférences),   [...] La chaire est dirigée par Géraldine Michel (Professeur à l'IAE de Paris) et Jean-Pierre Helfer (Professeur à l'IAE de Paris) en est le conseiller scientifique.  [...]

Menier, une dynastie sous l'empire de la tablette

Menier, une dynastie sous l'empire de la tablette

Autre pari de l'audace architecturale. la cathédrale (puisque sanctuaire du chocolat), construite sur l'île entre 1906 et 1908 par Stephen Sauvestre, premier collaborateur pour la construction de la Tour Eiffel et également architecte des hôtels particuliers de la famille Menier.  [...] Déployant faste et magnificence, Menier expose à Paris en 1889 un bloc de 250000 tablettes en forme d'un Arc de Triomphe qui représente la production d'une seule journée, soit un poids de 50 tonnes.  [...] L'Exposition de Paris de 1900 accueille une gigantesque reproduction grandeur nature de la proue du vaisseau le Triomphant (vaisseau qui transporta la première cargaison de cacao produit dans les Antilles françaises sous le règne de Louis XIV) dans lequel est retracé l'historique de l'entreprise et où l'on décrit la production de chocolat.  [...]

Marques & Tic, quelle vitalité !

Marques & Tic, quelle vitalité !

L'internaute surfe, certes. Mais il se construit des parcours qui, à certaines conditions, deviennent les lieux habituels de son monde.   [...] La capacité à se reconnaître dans l'étonnement toujours renouvelé d'expressions vivantes d'un même monde, partagé et changeant.   [...] Les marques ont peut-être une patrie. Mais leur vitalité dépend avant tout de leur participation à la construction de mondes.   [...]

Marques de luxe - Accès réservé - Marie-Claude Sicard

Marques de luxe - Accès réservé - Marie-Claude Sicard

Toute autre est la démarche récemment adoptée par Mauboussin, dont la stratégie de communication a consisté à respecter sa tradition de discrétion pour la partie haute joaillerie, rarement dévoilée au public, tout en poussant le curseur le plus loin possible en sens inverse, et en se déportant massivement vers un positionnement de bijoutier accessible aux yeux du grand public.   [...] Pas besoin de montrer patte blanche, aucun risque de se faire refouler, comme il arrive parfois quand le vulgumpecus ose passer le seuil d'un établissement dont il est curieux d'entrevoir les splendeurs, et qu'un cerbère lui en interdit l'entrée alors même qu'il s'agit d'un espace public, comme à l'Hôtel de Paris, à Monte-Carlo.  [...] Le web joue sur le même levier, et le e-commerce doit une bonne part de son succès à la neutralisation des désagréments que génèrent des vendeurs trop insistants, ou absents quand on a besoin d'eux, ou expéditifs, ou malgracieux, ou carrément incompétents.   [...]