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Heineken au secours des cafés - Pierre Matthieu
Il y promeut un demi pression de qualité, soutient les exploitants dans leur projet et rappelle son importance socioculturelle. [...] Début 2007, l'entreprise lançait une opération de formation de grande envergure baptisée Road Show Qualité Culture Bière Pression. [...] Pour nous, brasseurs, la qualité dans un établissement, c'est d'abord celle du demi-pression qu'il sert, car ce demi-pression est son emblème. [...]
Stratégie des marques dossiers thématiques sur les marques
Si, en place des traditionnels Soixante Millions de consommateurs elles ont désormais à faire à Six cent millions de Facebookers, cette perspective doit réjouir plutôt qu'inquiéter. [...] Hier parcellaire et fragmentée, la création doit aujourd'hui réunir toutes les compétences pour redonner au marketing ses lettres de noblesse, et à la marque ses forces vives. [...] Il y promeut un demi pression de qualité, soutient les exploitants dans leur projet. [...]
Heineken, saveur unique - Jean Watin-Augouard
Déguster une Heineken chez soi ou dans un pub, où la qualité de la bière à la pression est valorisée, ne constitue pas lamême expérience. [...] Plusieurs années de recherche ont nécessité la mise au point de cette technique exclusive de pression intégrée dans un mini-fût, rappelle Laurent Demouly. [...] Commercialisée en Europe majoritairement dans des bouteilles de 25 et 33 clou dans des boîtes de 33 et 50 cl, Heineken propose ailleurs d'autres formats, comme aux Etats- Unis où existe une boîte de 70cl qui répond à un besoin du marché. [...]
Heineken première marque internationale de bière
Heineken détermine la composition et la qualité des matières premières, le procédé de fabrication,le packaging et la politique de prix. [...] Heineken sort des sentiers battus. La vraie bière pression ne se cantonne plus à ses lieux de consommation habituels cafés et bars mais elle devient nomade avec le nouveau fût pression à emporter. [...] Si, depuis trente ans, la consommation de bière, surtout la bière de table, a baissé, elle s'est néanmoins orientée, comme le vin,vers la qualité. [...]
Kärcher met la pression - Jean Watin-Augouard
le député communiste Jean-Pierre Brard dépose, en avril 2006, un amendement à la proposition de loi UMP, stipulant que le fameux article 8 de la loi sur l'égalité des chances sur le CPE est karchérisé. [...] Ingénieur thermicien, il fabrique des chaudières et des fours à bain de sel quand, à la suite d'un voyage aux Etats-Unis où il découvre le nettoyage à pression, il fait breveter en 1950 le premier nettoyeur haute-pression à eau chaude ou froide. [...] Le numéro un mondial du nettoyeur à usage professionnel se tourne, dans les années quatre-vingt-dix, vers la clientèle féminine, en se lançant dans l'électroménager. [...]
Kronenbourg fraîchement brassée depuis 345 ans
Elle est première en GMS et en CHR à la pression. En 2008, la part de marché volume de la marque Kronenbourg se situait autour de 20 % (source ABF 2008) avec 3,5 millions d'hectolitres dont 70 % en GMS et 30 % en CHR (sources internes Brasseries Kronenbourg). [...] Pour l'été 2005, le Kit Fraîcheur, mini-fût Open Bar de 5 litres (soit jusqu'à vingt demi de bière-pression) accompagné d'un sac isotherme permet de conserver plus longtemps la bière au frais. [...] Pour répondre à la demande des consommateurs qui souhaitent avoir chez eux une consommation comme au bar, Kronenbourg propose, depuis mars 2009, le Fût Pression 5 l avec un système pression intégré. [...]
La santé Selon Mc Donald's, une idée d'avenir - Eric Gravier
Les questions, récentes, de l'obésité et des maladies cardiovasculaires nous amènent à nous interroger sur la présence d'acides gras trans. [...] Avec l'Ademe, nous avons calculé notre bilan carbone et nous avons établi notre empreinte en matière d'émission de gaz à effet de serre. [...] Le restaurant Environnement à Beaugrenelle illustre, par son décor et ses messages corporate, tout ce que nous réalisons en matière d'environnement. [...]
Mumm troisième marque de champagne dans le monde
La maison est, dès 1827, l'une des premières dans le Champagne à acheter du raisin afin de contrôler la constance du produit et sa qualité. [...] À la veille de la Grande Guerre, la maison possède environ 50 hectares dans les crus les plus prestigieux, notamment Ay, Avize et Cramant et dix-huit pressoirs traditionnels en bois qui assurent la constance de qualité de sa production. [...] on en dénombre 13 jusqu'en 1914, 54 aujourd'hui. À la Belle Epoque, âge d'or de la consommation de champagne 3, Mumm propose trois qualités. [...]
Heineken, innovations futées
A cette tradition culturelle, il faut ajouter comme causes plus récentes les effets négatifs de la loi Evin, une fiscalité neuf fois plus élevée que celle du vin, un déficit d'image et un déclin du CHR. [...] En dix ans, ce circuit qui représente 30 % des ventes de bière a perdu 40 000 établissements et, parallèlement la fréquentation baisse. [...] Le brasseur entend intégrer la problématique alcool dans l'ensemble de ses activités, comme préalable indispensable à la redéfinition de la catégorie bière. [...]
Le bio, une activité à part entière - Roger Serrault
Il est, à l'origine, la contraction du mot biologique qui entre dans la composition de l'expression agriculture biologique. [...] Mais parallèlement à ces avancées, se développe aussi un mouvement de réflexion qui cherche à combiner l'impulsion économique lancée par la chimie et des impératifs écologiques. [...] Pour mesurer la perception ressentie en ce domaine, la Fédération Française de la Diététique a commandé à l'Institut de la qualité de l'expression, une étude lexicale des mots du bio les plus utilisés dans la presse généraliste et spécialiste (voir encadré 2). [...]