Haut

Résultat de votre recherche : Produit, Alimentaire

Jamais de contenu sans contenant

Jamais de contenu sans contenant

Bref, dans l'univers alimentaire, l'emballage cristallise ce que le produit industriel - et la marque - peut offrir de meilleur.  [...] Certes, le produit lui-même reste la composante essentielle de l'offre, mais, dans le domaine de l'alimentation, les innovations de rupture ne peuvent plus être aussi fréquentes que par le passé.  [...] Ce dernier exemple montre bien à quel point, dans l'alimentaire, la marque fait l'emballage, et réciproquement, comme a tenté de l'illustrer ce rapide tour d'horizon.  [...]

Quelle place pour le plaisir alimentaire ? - Jean-Pierre Corbeau

Quelle place pour le plaisir alimentaire ? - Jean-Pierre Corbeau

- enfin, comme le souligne Jacques Puisais(6), le plaisir alimentaire se mérite, le mangeur apprend des codes qui lui seront nécessaires ultérieurement pour décrypter la subtilité du produit alimentaire, pour évaluer ses propriétés qui, peut-être, le distingue des autres.  [...] On peut répondre à la question de trois façons.Ou bien l'on se situe dans une perspective produits et l'on examine, d'une façon la plus fine possible grâce à desméthodologies sophistiquées, la place consacrée au plaisir dans les stratégies marketing et publicitaires des produits alimentaires, dans leur offre aux consommateurs.  [...] S'y ajoute le plaisir ascétique précédemment évoqué, la certitude que ce produit alimentaire ne modifiera pas votre silhouette ou qu'il est nutritionnellement correct.  [...]

Brevet, modèle, marque au service de la protection - Stéphanie Devyver & Jean-Christophe Hamann

Brevet, modèle, marque au service de la protection - Stéphanie Devyver & Jean-Christophe Hamann

Pour un produit alimentaire proposé par le canal de la grande distribution ou par le commerce électronique, la vue est un élément essentiel du choix.  [...] L'article L711-2 c) (équivalent de l'article 3-1-(e) de la directive sur la marque communautaire) stipule que les signes constitués exclusivement par la forme imposée par la nature ou la fonction du produit, ou conférant à ce dernier sa valeur substantielle sont dépourvus de caractère distinctif.  [...] La protection de l'apparence d'un produit alimentaire ou de son conditionnement par les outils de la propriété industrielle doit être pensée suffisamment en amont et raisonnée sur l'ensemble de ces outils.  [...]

Savoir-faire & nutrition de l'allégation à l'innovation - Gilles Boin et Alexandre Bruère

Savoir-faire & nutrition de l'allégation à l'innovation - Gilles Boin et Alexandre Bruère

Près de 40 %, c'est la part des nouveaux produits alimentaires dans le monde qui ont communiqué sur la santé ou la forme en 2008 1.  [...] Ces évolutions sont une contrainte pour les marques et les produits alimentaires qui ont utilisé de manière opportuniste l'argument santé pour séduire, voire leurrer le consommateur.  [...] Un projet de réforme global de l'étiquetage des denrées alimentaires actuellement en cours d'examen à Bruxelles prévoit en effet d'obliger tous les aliments à afficher un tableau nutritionnel… y compris pour de mauvaises substances (ex.  [...]

Prodimarques....

Prodimarques....

De 1993 à 1997, ce modèle a été construit ex nihilo. Puis nous en sommes venus à nous intéresser aux Oméga-3, qui présentaient des liens avec notre démarche, nous amenant à deviner que la nutrition de l'animal pouvait avoir un impact jusqu'au produit alimentaire final.  [...] Cela dit, nous accueillons aussi de nouvelles marques, dont certaines de l'univers des produits laitiers qui présentent une forte sensibilité à l'alimentation de la vache.  [...] Dans notre cas, la diminution des graisses saturées par l'impact sur l'ensemble de la chaîne alimentaire de la nutrition animale est très difficile à quantifier par produit ou par portion.  [...]

La vache qui voyage - Jean Watin-Augouard

La vache qui voyage - Jean Watin-Augouard

LaVache qui rit est également un produit universel par son goût et ses bienfaits, qui plaisent à tout le monde, souligne Isabelle Jacquet, directrice demarque stratégique la Vache qui rit.  [...] Qualité hautement revendiquée depuis longtemps. qu'on se souvienne de la réclame où Pauline Carton vante ce produit qui satisfait la mère parce qu'il ne sent pas mauvais, le père qui veut un fromage toujours à point, l'enfant qui le trouve sympathique et le gendre, un docteur, qui y reconnaît un fromage bon pour la santé.  [...] Proximité également du fait que la vache est un animal proche, ici humanisé, rappelle Isabelle Jacquet, et que le lait est un produit universel.  [...]

Un Zéro qui réussit ! Benoît Jullien

Un Zéro qui réussit ! Benoît Jullien

Il s'agit du premier lancement - depuis fort longtemps en tout cas - d'un produit alimentaire spécifiquement destiné à la gent masculine, pratique généralement réservée en grande consommation aux seuls produits de rasage ou assimilés.  [...] Nous avons fortement investi afin que le consommateur comprenne rapidement ce qu'était le produit, explique Véronique Bourez.  [...] Seul le réseau des cafés a dû attendre le mois de mai pour recevoir le produit (en bouteille de verre de 33 centilitres), une nouvelle marque nécessitant d'être déjà connue suffisamment pour susciter une demande spontanée propre à ce circuit.  [...]

Vers une santé objective des marques alimentaires

Vers une santé objective des marques alimentaires

Historiquement, la très grande majorité des marques agroalimentaires a toujours défendu plus ou moins objectivement l'idée qu'elles proposaient de très bons produits.  [...] Le déjeuner lacté Elesca était même exquis(1)... Mais l'appréciation d'un produit alimentaire demeurera toujours subjective, les goûts des consommateurs étant naturellement très variables d'un consommateur à l'autre.  [...] Situation dramatiquement désespérée Non. Simple obligation pour les marques alimentaires de revisiter la définition de leur offre produit et de leur promesse de satisfaction corollaire.  [...]

Quand les marques ont rendez vous avec la santé - Eric Phelippeau

Quand les marques ont rendez vous avec la santé - Eric Phelippeau

certes, un yaourt peut contenir x % de fruits en plus, mais quid du pourcentage de fruit total On ne s'étonnera donc qu'à moitié que la législation se soit durcie, avec dans le collimateur les allégations douteuses, comme l'attribution de vertus thérapeutiques à un produit alimentaire sans preuve scientifique.  [...] 71%des personnes interrogées veulent un régime alimentaire équilibré, mais la majorité ne possède pas d'informations et de connaissances suffisantes pour juger la qualité nutritionnelle d'un produit.  [...] Enfin, il s'agit de séduire, les marques peuvent rassurer et se différencier grâce au design du produit, en anticipant la législation à venir en matière d'étiquetage, mais aussi en innovant par des formats différenciateurs, comme l'individualisation des portions alimentaires.  [...]

Les politiques nutritionnelles en France et à l'échelon communautaire

Les politiques nutritionnelles en France et à l'échelon communautaire

Dans son livre blanc sur la sécurité alimentaire(6), la Commission envisageait l'élaboration et la mise en oeuvre d'une politique nutritionnelle globale et cohérente.  [...] - promouvoir des attitudes et des habitudes alimentaires favorables à la santé afin de développer les capacités de toute la population à faire des choix informés sur la consommation.  [...] Le texte oblige également le producteur qui souhaite utiliser une allégation nutritionnelle d'un produit alimentaire portant sur l'un de ces trois éléments (par exemple.  [...]