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Heineken au secours des cafés - Pierre Matthieu
D'où la création du Plan qualité bière pression doté d'une équipe de quinze experts qualité qui visitent plus de 7 000 établissements par an, pour aider les cafetiers à utiliser et entretenir au mieux leurs installations de tirage et optimiser le nettoyage de la verrerie. [...] Début 2007, l'entreprise lançait une opération de formation de grande envergure baptisée Road Show Qualité Culture Bière Pression. [...] En 2006, Culture Bière a reçu un million de visiteurs et a représenté, dès son ouverture, le premier point de vente de bière en France, avec l'équivalent de 2 000 demis pression servis chaque jour. [...]
Heineken, saveur unique - Jean Watin-Augouard
La bière est un produit naturel qui contient 90 % d'eau, en conséquence la qualité d'une bière est fortement dépendante de la qualité de l'eau avec laquelle elle est brassée. [...] Déguster une Heineken chez soi ou dans un pub, où la qualité de la bière à la pression est valorisée, ne constitue pas lamême expérience. [...] Plusieurs années de recherche ont nécessité la mise au point de cette technique exclusive de pression intégrée dans un mini-fût, rappelle Laurent Demouly. [...]
Heineken première marque internationale de bière
Heineken sort des sentiers battus. La vraie bière pression ne se cantonne plus à ses lieux de consommation habituels cafés et bars mais elle devient nomade avec le nouveau fût pression à emporter. [...] Heineken propose aussi une nouvelle offre pression destinée aux bars et brasseries, d'une fraîcheur sans égale, avec une température de service ramenée à 2/4 °C. [...] Si, depuis trente ans, la consommation de bière, surtout la bière de table, a baissé, elle s'est néanmoins orientée, comme le vin,vers la qualité. [...]
Stratégie des marques dossiers thématiques sur les marques
Qu'ils soient classiques (mortar) oumodernes (clic), les circuits de distribution doivent être appréhendés en termes de complémentarité et non de substitution. [...] Hier parcellaire et fragmentée, la création doit aujourd'hui réunir toutes les compétences pour redonner au marketing ses lettres de noblesse, et à la marque ses forces vives. [...] Il y promeut un demi pression de qualité, soutient les exploitants dans leur projet. [...]
Kronenbourg fraîchement brassée depuis 345 ans
Une parole - promesse - d'authenticité, de savoir-faire et de qualité tenue depuis le 9 juin 1664 quand Jérôme IV Hatt, fort de son diplôme de tonnelier-brasseur qui l'autorise à fabriquer et à vendre sa propre bière, frappe de son sceau son premier tonneau. [...] Pour l'été 2005, le Kit Fraîcheur, mini-fût Open Bar de 5 litres (soit jusqu'à vingt demi de bière-pression) accompagné d'un sac isotherme permet de conserver plus longtemps la bière au frais. [...] En 2008, le taux de notoriété spontanée est de 73 %. Krronenbourg est numéro un en CHR grâce à la plus forte diffusion de bières tirées à la pression. [...]
Affligem Felix Gustare - Jean Watin-Augouard
Elle est deux fois fermentée en cuve et le dosage de matière première plus fort (le malt notamment) donne une bière plus forte (8. [...] Entre Noël 2010 et le jour de l'an 2011, Affligem choisit la radio pour communiquer sur la qualité du produit et sur la Belgique, référence de qualité en matière de bière. [...] (3) Devant les difficultés de conservation des matières premières, les maîtres brasseurs utilisaient toutes leurs réserves d'orge et de houblon, dès le mois d'octobre, pour confectionner une bière plus riche, offerte en fin d'année aux plus fidèles clients ainsi qu'aux employés de la brasserie. [...]
Heineken, innovations futées
L'accent est donc mis sur la promotion d'une nouvelle génération de marques sans alcool (1) avec Amstel Free, première pression sans alcool lancée en avril 2004, disponible aujourd'hui en bouteille 25 cl et 33 cl en consommation hors domicile. [...] Un simple calcul donne l'ampleur de l'enjeu. si 1 % des 23 millions de Français non consommateurs se mettaient à boire ne serait-ce qu'une bière par mois, le marché gagnerait 700 000 hectolitres par an, soit déjà près de la moitié de ce qu'il risque de perdre encore dans les années à venir. [...] Innovation de rupture. le mini fût pression Heineken de 4,75 litres (bientôt cinq) destiné à la convivialité et vendu en grande distribution, avec une technologie brevetée et exclusive de pression. [...]
Heineken est membre de Prodimarques
Amstel, 2ème marque de bière pression en France. Vendue dans plus de 100 pays, elle est aussi la 2ème marque internationale de bière dans le monde. [...] Desperados, bière aromatisée Tequila. Richesse d'un univers, puissance d'un nom, dégustation désaltérante, Desperados est une bière généreuse, au goût typé. [...] Buckler, n° 2 mondial des bières sans alcool est idéale pour les consommateurs qui souhaitent déguster une vraie bière, tout en modérant leur consommation d'alcool. [...]
Pelforth sous le signe généreux du pélican
Témoignage d'un retour aux sources pour une bière qui fut la première à créer en France le segment des spécialités mais également enracinement dans l'avenir où priment les valeurs de dégustation, de tradition et d'authenticité. [...] On ne parle pas encore d'innovation de rupture quand il parvient à assembler deux malts d'orge (43 kg d'orge/hectolitre) et qu'il choisit une culture pure de levure de fermentation haute provenant d'une bière anglaise de la brasserie de Kingston and on Thames qui l'avait accueilli pour un stage. [...] L'objectif est de persuader les non consommateurs de bière brune qu'elle n'est pas amère en mettant en avant,sur le ton des Fables de La Fontaine, les spécificités du produit comme la présence d'un soupçon de caramel, une indéniable note de miel, un indiscutable arôme de café sucré ou encore l'intense onctuosité de la mousse. [...]
Kärcher met la pression - Jean Watin-Augouard
6 millions d'unités produites en 2006 contre 4 000 en 1974. 500 000 nettoyeurs haute-pression commercialisés dans le grand public. [...] Ingénieur thermicien, il fabrique des chaudières et des fours à bain de sel quand, à la suite d'un voyage aux Etats-Unis où il découvre le nettoyage à pression, il fait breveter en 1950 le premier nettoyeur haute-pression à eau chaude ou froide. [...] C'est en 1984 que Kärcher,ayant acquis auparavant une reconnaissance industrielle, entre sur le marché grand public et construit une très forte notoriété avec le nettoyeur haute-pression portatif. [...]