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Pernod Ricard, une stratégie de marques globales - Benoît Jullien
Le marché des boissons, et particulièrement celui des spiritueux, est de loin le plus mondialisé de l'univers alimentaire. [...] Avec la reprise de la vodka Absolut en juillet 2008, le groupe français Pernod Ricard s'est presque hissé sur la première marche du podium du marché mondial des vins et spiritueux, talonnant Diageo. [...] Nous détenons la gamme de spiritueux la plus riche du marché, assure Martin Riley, directeur marketingde Pernod Ricard, mais il nous manquait encore une position forte dans la vodka. [...]
Vive la loi Evin ! - Benoît Jullien
Dans ce contexte de diminution globale, les Français ont modifié leurs comportements en réduisant leur consommation de vin au profit des spiritueux et de la bière et en déplaçant leur consommation en fin de semaine (multiplication des ivresses répétitives). [...] Dans ce contexte d'ailleurs, la Fédération Française des Spiritueux dénonce la stigmatisation des spiritueux, précisant que l'alcool contenu dans les spiritueux n'est pas plus fort que dans les autres boissons alcoolisées. [...] Elle demande d'ailleurs que les spiritueux soient traités par les pouvoirs publics d'égal à égal avec les autres boissons alcoolisées, ce qui n'est pas le cas sur le plan fiscal par exemple. [...]
Ricard est la boisson anisée la plus vendue dans le monde
Troisième marque mondiale de spiritueux et première en Europe, Ricard est la boisson anisée la plus vendue dans le monde. [...] 1940. l'heure n'est plus à l'esprit de jouissance. A Vichy, le gouvernement du Maréchal Pétain, épris d'ordre moral, interdit la distillation de toute boisson alcoolique anisée et de tout alcool en général. [...] Côté face. une loi du 6 janvier de la même année interdit la publicité des spiritueux anisés par affichage et voie de presse quand celle d'apéritifs plus alcoolisés, comme le whisky, demeure autorisée. [...]
Discours santé : osez ! Jean Watin-Augouard
Deux préoccupations se dégagent, l'une en direction des enfants enclins à l'obésité et l'autre exprimée chez les seniors soucieux de mieux vieillir, explique Sophie Romet, directrice associée chez Dragon Rouge. [...] Entrent dans cette catégorie des marques comme Taillefine et Sveltesse qui proposent un bon arbitrage entre plaisir et santé. [...] Les produits dits Spirituels, tisanes, boissons, proposent bien-être et forme mentale. [...]
Selecta affûte ses armes -Benoît Jullien
Dernière née de ces efforts, une machine, la Saronno - du nomd'une ville lombarde vient d'être développée sur les boissons chaudes. [...] Résultat. Miofino qui vient signer une démarche complète de filière, depuis le café vert jusqu'à la mise au point des machines, les boissons chaudes nécessitant une combinaison fine entre l'ingrédient et leur préparation. [...] Elles sont incontournables en boissons fraîches ou en confiserie, seules la biscuiterie et la pâtisserie industrielle réservant quelques places aux PME. [...]
Absolut Vodka une marque qui prend de la bouteille
Objectif de Pernod-Ricard, son propriétaire depuis 2008, en faire la première marque de spiritueux premium en valeur dans le monde. [...] En 2009, cette marque d'alcool trentenaire est la quatrième des spiritueux dans le monde, toutes catégories confondues, et numéro deux des vodkas en volume. [...] En 2009, cette marque d'alcool trentenaire est la quatrième des spiritueux dans le monde et numéro deux des vodkas en volume. [...]
Kronenbourg fraîchement brassée depuis 345 ans
(6) En avril 2008, les réseaux indépendants C10 et Distriboissons fusionnent au sein d'unmême ensemble qui réunit ainsi la majorité des distributeurs de boissons indépendants en France. [...] Elidis Boissons Services, Elidis Alpes et Léodis. Ces opérations donnent naissance au leader de la distribution de boissons aux CHR (cafés,hôtels, restaurants) en France, avec près de 7 000 salariés et un chiffre d'affaires sous enseignes de 1,9Mds€. [...] (10) Brasseries Kronenbourg est membre fondateur d'Entreprise et Prévention, association composée des principaux producteurs de bières, vins et spiritueux qui développe des actions dans le domaine de la prévention de l'abus d'alcool. [...]
Heineken première marque internationale de bière
Son entreprise fabrique 17 000 hectolitres grâce à deux brasseries, l'une construite à Amsterdam en 1867 et l'autre à Rotterdam, en 1873. [...] Heineken sort des sentiers battus. La vraie bière pression ne se cantonne plus à ses lieux de consommation habituels cafés et bars mais elle devient nomade avec le nouveau fût pression à emporter. [...] (10) Depuis 1971, Brasseries Heineken soutient l'Ireb, l'Institut de recherche sur les boissons alcoolisées qui a mis au point le test de mesure de la Gamma GT pour dépister l'abus d'alcool par prise de sang. [...]
Marie Brizard un fabriquant devient distributeur
Une stratégie déjà adoptée par la société dès ses origines puisqu'elle utilise l'image de marque de l'anisette pour promouvoir des boissons -liqueurs, cognac, rhum-transformées en spécialités. [...] les boissons non alcoolisées. Marie Brizard lance en 1971, sous la marque Cresca (Express Citron), un jus de citron concentré que l'on peut associer avec l'anisette. [...] Outre la notion de plaisir, très importante, les spiritueux demeurent des produits bienfaisants, et dont ne s'abreuvent sûrement pas les alcooliques, car ce sont des produits chers. [...]
PERNOD un anis sous une belle étoile
Afin de donner à la liqueur l'essor industriel qu'elle mérite, les deux soeurs cèdent leur formule au major Daniel-Henri Dubied, négociant en dentelles, qui fonde, en 1798, une distillerie à Couvet sous la raison sociale Dubied père et fils. [...] Copie conforme du sulfureux alcool vendu au XIXème siècle, Pernod aux extraits de plantes d'absinthe est un spiritueux anisé, titrant 68° d'alcool, élaboré à partir d'alcool, de badiane et d'hysiope. [...] (3) L'acquisition d'Allied Domecq en 2005 propulse le groupe Pernod Ricard au deuxième rang mondial des groupes de spiritueux. [...]