Suisse

(13) Au neuf usines de Nestlé ( 4 en Suisse, 1 en Norvège, 1 américaine, 1 allemande et 1 espagnole s'ajoutent 9 autres usines de l'Anglo Swiss ( 3 en suisse, 4 en Grande Bretagne, 2 en Norvège, elles aux Etats-Unis ayant été vendue en 1903 à Borden)....
 
Au début du XXème, Nestlé s'est acquis une réputation dans le domaine des produits alimentaires infantiles. La marque ajoute, en 1904, une autre dimension . celle de la gourmandise avec le chocolat. Deux chocolatiers suisses, Daniel Peter (de Vevey), voisin d'Henri Nestlé et créateur en 1875 du premier chocolat au lait (Gala) à base de lait condensé provenant de la société de Cham et Jean- Jacques Kohler (de Lausanne), associés depuis 1904, au sein de la Société Générale Suisse de Chocolats Peter et Kohler Réunis, fabriquent, pour le compte de Nestlé, du chocolat au lait à la marque Nestlé (11)....
 
Apprenti chimiste pharmacien, il émigre, seul, à l'âge de 15 ans, en Suisse. Une terre propice à l'éclosion des talents (3). Il choisit Vevey, dans le canton de Vaud, situé sur les bords du lac Léman pour effectuer son compagnonnage. Une région francophone, traversée par un esprit libéral qui correspond à ses choix politiques....

Italien, naturalisé suisse par son père, Julius Maggi est meunier à Kemptall (Suisse) depuis 1869 quand son ami, le docteur Fridolin Schuler, inspecteur fédéral en chef des fabriques et conseiller de la Société suisse d'utilité publique, s'inquiète des conditions d'existence des ouvriers et de l'insuffisance de leur alimentation....
 
Compte tenu du climat international, la société s'attache avant tout à rester suisse par sa direction générale, par son capital et par ses actionnaires (4). Une mesure salutaire quand, entre 1940 et 1945, bon nombre de sociétés du groupe seront situées dans des pays en guerre....
 
Le 19 novembre 1884 est signée une convention avec Maggi aux termes de laquelle la Société suisse d'utilité publique patronne durant trois ans la nouvelle invention....

Répartition des ventes Contrex .France (82 %,84 % en 2004), Belgique (8 %), Suisse (2 %), Japon (5 %, 2,5 % en 2004), Allemagne (1 %). Au total, 40 marchés dans le monde....
 
. parts de marché . Nielsen total 2005 et CAM 09/05 pour la Suisse Romande....
 
Part de marché .France (7,8 %),Japon (16,9 %,numéro deux), Suisse Romande (13,7 %, numéro deux), Belgique (4,2 %)....

La production a démarré en 1943 au siège de Maggi, à Kemptall (Suisse), mais faute d'un succès patent auprès des Français et des Suisses, la fabrication du produit a été très rapidement arrêtée , raconte Paul Cazenave, directeur industriel technologie café pour Nestlé....
 
Déjà présent au Brésil, le groupe suisse, fort de ses techniques acquises dans la fabrication du lait en poudre, remporte le contrat, signé avec le Brésil en 1930....
 
Sans ce goût de la victoire, Nescafé se serait-il relevé de son premier lancement sans succès, en France et en Suisse, au tout début des années 40 Après tout, Nescafé n'en est pas à son premier défi... 1929 . confronté à une surproduction de café, qu'on utilise même comme combustible dans les chaudières des trains et des bateaux, le gouvernement brésilien charge plusieurs sociétés, dont Nestlé, de trouver d'autres débouchés pour le café vert....

(18) - La France, la Belgique, le Luxembourg, le Royaume-Uni, l'Irlande, l'Espagne, l'Italie, le Portugal et la Suisse. Nestlé apporte ses marques Nestlé, la Laitière, Sveltesse, Yoco, mais aussi Kremly et Flanby en France et en Belgique, Ekabé au Luxembourg, Ski et Munch Bunch au Royaume-Uni, Longa Vida et Yoggi au Portugal, La Lechera en Espagne, Fruttolo et Mio en Italie et Hirz en Suisse, l'ensemble commercialisé sous la marque ombrelle Nestlé....
 
La fusion avec Nestlé, en 1905,conduit au déclin progressif de Milkmaid au profit de Nestlé(5). Signe que le groupe suisse croit en l'avenir de ce lait entier, et malgré le scepticisme du directeur du marketing et du directeur général de Chambourcy , se souvient Jean-Claude Marcantetti, il donne son accord pour redonner vie à la marque....
 
Le groupe suisse décide, en décembre 2005, de s'allier à Lactalis (ex-Groupe Besnier) dans une filiale commune, Lactalis Nestlé Produits Frais (LNPF), contrôlée à 60 % par Lactalis et à 40% par Nestlé. Entérinée par le Commission européenne le 1er novembre 2006, le joint-venture rassemble les activités ultrafrais des deux groupes, yaourts, yaourts à boire, fromages frais et desserts lactés dans neuf pays européens(18)....

L'aventure internationale de NIVEA Beauté démarre en 1998, en Allemagne, Autriche, Suisse et Italie. Particularité de NIVEA sur chacun de ses marchés. la marque est considérée par les consommateurs comme une marque nationale....
 
Deuxième révolution quand NIVEA introduit, d'abord en Suisse en 1994 puis en France, l'année suivante, la gamme NIVEA Vital. Ce lancement, destiné aux peaux matures, correspond au développement du complexe vitaminé. NIVEA Vital entend prévenir l'apparition des signes du vieillissement cutané en proposant une gamme dont l'action vise à stimuler le renouvellement cellulaire....
 
La reconquête de la marque En 1945, les Alliés confisquent toutes les filiales étrangères de Beiersdorf, au titre des dommages de guerre. La société se lance, à partir des années 50, dans une reconquête de ses droits sur la marque. les Pays-Bas en 1952, la Suisse (1956), l'Argentine et le Brésil (1958), le Mexique (1963), le Danemark (1966), la Finlande et les pays africains du Commonwealth excepté l'Afrique du Sud ( 1968), les Etats-Unis (1973), la France (1974), Hong Kong, la Thai1ande, la Malaisie, Singapour, Gibraltar, Chypre, Malte, les Bermudes, les Bahamas, et la Jamaïque (1977), la Norvège (1985)....

La formule comporte quatre plantes, absinthe, anis vert, fenouil et hysope, infusées dans de l'eau-de-vie de vin. Sa consommation est alors recommandée par le docteur Ordinaire, un médecin français réfugié après la Révolution française, en Suisse, à Couvet....
 
Le Parlement accuse l'absinthe de tous les maux et, sous prétexte qu'elle est antinationale, en interdit la fabrication et la consommation par le décret-loi, le 16 mars 1915 (prohibée en Suisse dès 1910)....
 
Mais son histoire remonte à la fin du XVIIIème siècle quand deux soeurs, les demoiselles Henriod, vendent à Couvet (Suisse) un élixir d'absinthe de leur composition....

Comme d'habitude, servez une gentiane pour Suze avait alors coutume de proposer au moment de l'apéritif Fernand Moureaux. Une autre version serait avancée . ayant acheté la formule de son apéritif en Suisse, Fernand Moureaux aurait reçu du vendeur, montrant une petite rivière, cette prédiction ....
 
Consommée avec du cola en Suisse romande depuis les années trente, avec du lait et en cocktail dans les bars branchés de Tokyo depuis quatre ans, Suze regarde aujourd'hui vers....

Heineken se renforce en Suisse. Les Echos 11 avril 2008....

Et,pour répondre à l'attente de praticité des consommateurs, les dosettes pour percolateur et machine filtre sont lancées en 2002 avec la marque Mastro Lorenzo (marque du groupe, leader en Suisse) sous le label Jacques Vabre....
 
Il disparaîtra en 1983 quand Jacobs (Grand'Mère et Carte Noire), alors seul propriétaire de la marque Jacques Vabre, fusionne avec la société suisse Interfood (Suchard et Tobler) au sein de Jacobs Suchard. L'ensemble est, depuis 1992, au sein du groupe Kraft Jacobs Suchard (Philip Morris) devenu Kraft en 2001....