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Magnum... issime - Jean Watin-Augouard
Les Français n'achètent pas suffisamment de glaces, regrette Guy Lepel-Cointet, directeur marketing des glaces Unilever. [...] Deuxième levier. lever un frein à la consommation de la glace en réhabilitant l'image du produit calorique dans l'esprit des consommateurs et en conjuguant plaisir et bien-être. [...] Leader des glaces individuelles avec 19,5 % de part de marché en 2008, Magnuma créé, il y a vingt ans,une nouvelle forme de plaisir dans l'univers des glaces en proposant un nouveau segment pour réveiller un marché alors endormi, explique Nicolas Druon, brand manager Magnum. [...]
La laitière, tout le contraire d'un vieux tableau
Pour la première fois, en 2005, Publicis, agence historique de Nestlé pour les glaces, met en scène le personnage de la Laitière en extérieur, dans une scène champêtre, pour donner à l'icône une image fraîche en cohérence avec la gamme Tourbillon de fruits, explique Bernard Tual. [...] Ils choisissent dans un premier temps Unilever, mais craignant d'être évincés de la direction, se reportent sur Nestlé qui entre en octobre 1968 à hauteur de 20 % dans le capital, prend la majorité en 1978 avec 59,4 % et devient l'unique actionnaire en 1988. [...] (15) - Le marché de la glace. le vrac (glace en bac, 45 % des volumes de consommation de glaces avec 100 millions de litres), détente-déambulation (cônes, bâtonnets et barres), pôle enfant, SAP (spécialités à partager, bûches de Noël), SEP (spécialité en portion comme Mystère). [...]
La méthode Unilever
Sur son site de Dijon, Unilever a ouvert, en janvier dernier, un centre européen de recherche appliquée dédié à la création de nouvelles sauces. [...] Chez Unilever, la direction des actions majeures mises en oeuvre dans le domaine de l'innovation s'effectue désormais à l'échelle mondiale. [...] Constitué de scientifiques spécialisés dans la dermatologie, la pédiatrie ou l'allergologie, ce Collège de Dermocosmétologie est devenu ainsi un support et un porte-parole scientifique pour Unilever sur tous les sujets liés à la peau. [...]
Ben Jerry's love, peace and Ice cream
Pour développer l'activité commerciale, Jerry confectionne les glaces pendant que Ben fait du porte à porte et démarche les restaurants du Vermont en les livrant avec sa vieille camionnette Volkswagen. [...] Devant le refus des distributeurs de référencer leurs glaces, Ben et Jerry organisent leur première grande campagne de relation presse avec pour slogan What's the Doughboy Afraid Of, Doughboy étant la mascotte du groupe Pillsbury, propriétaire d'Häagen Dazs. [...] C'est la méthode traditionnelle qui est retenue quand, approché en décembre 1999 par plusieurs candidats au rang desquels Dreyer's Grand Ice Cream, Nestlé, Diageo, Roncardin et Unilever, Ben & Jerry's (dont les fondateurs détiennent 15 % du capital) fait entrer, en mars 2000 le groupe d'investisseurs Meadowbrook Lane Capital à hauteur de 36 % ainsi que le groupe Unilever à 28 % (qui rachète le même jour Slim Fast), Ben Cohen conservant 36%. [...]
La Laitière, ou l'expertise apportée
14,3 % de part de marché (volume) en 1999, 20,6 % en 2005. Deux chiffres qui témoignent de la volonté de Nestlé de devenir un acteur majeur dans l'univers des glaces dans lequel le groupe est présent depuis l'acquisition, en 1960, de France Glaces (ex Glaces Gervais). [...] Pour la première fois, Publicis, agence historique de Nestlé pour les glaces, met en scène le personnage de La laitière en extérieur, dans un parc, près d'un panier de fruits, pour donner à l'icône une image plus moderne et plus proche des consommatrices d'aujourd'hui. [...] Comme pour tout, votre restaurateur choisit le meilleur. L'objectif de Nestlé n'est pas d'être un simple fournisseur de produits mais un fournisseur d'ensemble de services grâce à La laitière, confie Laurent Pavillon, responsable marketing des glaces hors foyer Nestlé. [...]
La fidélité, un enjeu majeur pour les marques de glaces outsiders - Benoît Jullien
Evidemment, pas besoin de licence chez Unilever. Nos marques s'adressent à des besoins différents, explique Valérie Osmont. [...] L'été est synonyme de consommation de glaces… c'est aussi un avantage, la France n'est pas la Suède, conclut Fabienne Jain, évoquant la très forte consommation des Scandinaves (14 litres par an et par habitant contre six en France). [...] Unilever tente toutefois d'introduire les consommateurs à d'autres consommations, notamment pour ses bacs Carte d'Or, allant jusqu'à suggérer des recettes sucrées-salées en entrée ou en plat principal. [...]
Mars de l'or en barre chocolatée
Depuis le 1er janvier 2001, le groupe Mars réunit en France, Doveurope (glaces), Mars Alimentaire et Unisabi (Petfoods) en une seule entité. [...] En 1986, Mars, Incorporated, rachète aux Etats-Unis un fabricant de glaces, Dove International, basé à Chicago et connu pour la fabrication de la Dove Bar. [...] Ce nouveau marché n'échappe pas à la segmentation. les glaces Mars se vendent également en batônnet pour les adultes (1995), en mini barres (1996), en série limitée Noir & Or (2000), en vrac (2001) dans des pôts de 500 ml. [...]
LIPTON leader du thé noir
Elle perd son fondateur en 1931 et entre en 1938 dans le giron d'Unilever, du moins pour sa partie nord américaine (Etats-Unis et Canada). [...] Signe que la marque Lipton Ice Tea devient une marque ombrelle (3), est lancé en mars 2001 pour désaisonnaliser les ventes de thés glacés, aujourd'hui très concentrées sur l'été, Lipton Ice Tea Thé Vert Tchaé, (Tcha signifie thé au Japon et en Inde). [...] propriété du groupe Unilever depuis 1972, vend chaque année près de trois cent cinquante millions de sachets de thés Signature du film publicitaire sur. [...]
Nouveau cap pour Fruit d'Or pro-activ - Benoît Jullien
Pendant ce temps, l'offre santé explose sur ce marché, plus encore qu'ailleurs, notamment à la faveur du développement des fameux omega-3 que nombre de margarines proposent désormais, dont celles d'Unilever bien sûr. [...] Pour eux notamment, Unilever brandit la quarantaine d'études scientifiques qui prouvent les effets de Fruit d'Or pro-activ, ainsi que le blanc-seing obtenu des autorités européennes grâce à elle. [...] Sur un marché des corps gras en baisse, le segment santé tire la catégorie des margarines, explique Alexandra Robert, directrice marketing de la catégorie margarine chez Unilever France, le grand leader des margarines avec ses marques Fruit d'Or, qui chapeaute pro-activ, Planta Fin et Astra. [...]
Puget, tapenades à l'anniversaire !
Après le lancement de Fruit d'Or, huile de tournesol,Unilever souhaitait investir davantage le territoire de l'huile en élargissant son offre vers l'huile d'olive réputée pour ses bienfaits, base d'une stratégie méditerranéenne. [...] Ce fut Puget acquise en 1974,alors commercialisée dans un flacon en cône que nous avons ensuite modernisée dans une bouteille au design spécifique pour en faire la marque leader sur le marché de l'huile d'olive se souvient Georges Robin. [...] En décembre de la même année, Lesieur, numéro un du marché toutes huiles confondues, rachète Puget à Unilever Bestfoods France. [...]